Modelando a Mickey Mouse (segunda parte - el cuerpo)

Nueva entrada,y seguimos con el modelado del ratón más famoso del mundo ;).

 La primera parte, la cabecita, podéis verla aquí.

Allá vamos!


Los pantalones: partiendo de una bola de fondant rojo de 3,5cm, extendemos (haciendo rodar con los índices sobre la superficie de trabajo) un poco los laterales, consiguiendo lo que serán las perneras.
Con una esteca de corte marcamos a la mitad y doblamos, para conseguir la posición de sentado.
Con el bolillo ahuecamos la parte superior, consiguiendo la cinturilla del pantalón.
Con el cono (el bolillo también nos serviría), "agujereamos" cada pernera, dándole algo de holgura.

En este momento es buena idea ensartar los pantalones con una brocheta (yo utilicé un palito de cake pop) en un dummy, así nos quedará bien erguido y podremos dejarlo endurecer en la posición definitiva que queramos darle.

El tronco lo conseguiremos dándole forma de cono o lágrima a una bolita de fondant negro de unos 2,5cm de diámetro, que colocaremos en el ahuecado de la cinturilla del pantalón, ensartándolo en el palillo.
Brazos y piernas serán cuatro churretes de unos 7mm de ancho y 3,5cm de largo.


Los zapatones y los guantes.
Para los zapatos, dividimos en dos una bolita de fondant amarillo de 3cm. Hacemos rodar entre la superficie de trabajo y el dedo índice, presionando un poco, sobre la mitad de cada bolita, para darles forma.
Marcamos las arrugas del doblado de la puntera y hacemos unos agujeritos en la parte más estrecha, donde pegaremos el entremos del churrete que hace de pata. Marcamos un poco la suela para que quede más acabado.

Para los guantes, les damos forma de lágrima a un par de bolitas de fondant blanco, aplastamos un poco y dividimos en cuatro la parte más ancha (mickey sólo tien tres deditos). Suavizamos con las yemas de los dedos y redondeamos.
Rematamos marcando tres agujeritos en el dorso y disimulamos la zona de pegado en el extremos de los brazos con unas tiritas de fondant blanco, o marcando la base con la esteca de corte.
Siento que no hayan fotografías, pero estaba ofuscada modelando y me salté este paso...:(

Dejamos secar unas horas, mejor de un día para otro.
Cuando ya esté firme acomodamos la cabecita sobre el cono que hace de tronco, introduciendo un centímetro o dos en la brocheta para que quede fijado.

Pegamos las orejas en la parte superior de la cabeza y una tirita, de apenas unos milímetros de grosor y 4-5cm de largo, en la trasera del pantalón (la cola,que no se os olvide!), y unas bolitas achatadas (blancas o amarillas,de 5mm aprox.) con cuatro agujeritos que servirán como botones, al frente.

Y ya tenemos a nuestro Mickey Mouse.


El modelado de Minnie es una variación, pero lo dejaremos para otro tutorial, que no cunda el pánico! (no pretendo mataros de aburrimiento, aunque parezca lo contrario...jur jur...).

Espero que encontréis útil el tutorial y recibir alguna fotillo de vuestros Mickey...:P

Hasta la próxima!!!






Modelando a Mickey Mouse (primera parte - la cabeza)


Quién no conoce a Mickey Mouse?

Este ratoncillo se reinventa contínuamente (que viva el merchandising!), y por ello es uno de los personajes más queridos del mundo mundial.

Pues bien, ahí va el segundo modelado que quiero compartir en el blog, esperando que os guste (y sirva) mi forma de modelar a la estrella de la galaxia Disney, que el próximo 18 de noviembre cumplirá 85 añazos.

Lo he dividido en dos partes, cabeza y cuerpo, para que no se convierta en el tutorial interminable...

Vamos allá!



Comenzamos con la cabeza (con estas relaciones de fondant obtendremos un Mickey, sentado, de unos 9-10cm de alto).
Partimos de una bola de fondant negro con un diámetro de 3,5cm. Para trabajar cómodamente, colocamos sobre un formador de flores espolvoreado previa ,y abundantemente, con harina de maíz.
Estiramos un poco de fondant negro, dejándolo de unos 3mm de grosor, y con un cortador redondo (yo utilicé una boquilla) de 2,5cm de diámetro, recortamos dos cirulitos que serán las orejas.
Los achatamos ligeramente y presionamos con cuidado sobre la superficie donde dejaremos endurecer (así tendrán base para pegar bien sobre la cabeza).
Con una esteca de bolillo marcamos en la parte frontal de la cabeza lo que será la cara:  forma de corazón en la parte superior y de sonrisa en la inferior (nos hará de guía).

Para la carita, estiramos con el rodillo fondant color carne y recortamos un círculo de 3cm de diámetro. Con una esteca marcamos el "pico de viuda" presionando en el centro de la parte superior.
Con una esteca de bolillo y movimientos circulares extendemos un poco para darle la típica forma que envuelve los ojos.
Con otra esteca (de corte,por ejemplo) marcamos ligeramente en los laterales de la parte inferior, lo que serían los mofletes, para enfatizar la forma de corazón. Pegamos en el frontal sobre las marcas.


Esta parte, para mí, es la más complicada: el hocico.
Partimos de una bola de fondant de 1,5cm de color piel. Presionamos ligeramente sobre la mitad,"rompiendo" la bolita. Presionamos por los lados la protuberancia para conseguir una especie de pico. Redondeamos con el índice y el pulgar.
Presionamos ambos extremos de la parte que ha quedado más ancha, para conseguir los mofletes,y con ayuda de una esteca o un palillo marcamos la parte superior e inferior, deslizándolo en semicírculos, para crear las curvas sobre y debajo del hocico, y suavizamos con la yema de los dedos.
Pegamos sobre la cara, ajustando a la altura donde habíamos marcado los mofeltes anteriormente.


Con la parte más ancha de una esteca de media caña ("U") marcamos la sonrisa,  presionando y arrastrando hacia abajo unos milímetros el fondant color carne que queda bajo el hocico.
Con la parte estrecha marcamos los hoyuelos sobre los extremos de los mofletes, y unimos éstos con la sonrisa siquiendo las marcas de media luna que habíamos hecho antes,con una esteca de corte.

Marcamos los ojos, siguiendo la forma de corazón de la parte superior. Una bolita de fondant negro ligeramente alargada, pegada en el extremo del hocico, será la nariz.

Preparamos los ojos con dos bolitas de fondant blanco y otras dos, minúsculas, de color negro. Un poco de pintura blanca sobre el negro de los ojos,y un lateral de la nariz, le darán la chispa ;) .

Dejamos secar mientras modelamos el cuerpo ( segunda parte). Las orejas las pegaremos al final.

Y hasta aquí puedo publicar...jijiji...:P

Hasta la próxima!!!



Rosquillas de canela


Esta receta la encontré en youandyourwedding,y me pareció tan sencilla que me sentí casi con la obligación de hacerla...:P.

Es del libro "Boutique Baking" de Peggy Porschen, aunque yo la adapté un poco a los ingredientes que tenía en casa,tanto en la masa como la cobertura.


No quedan exactamente como los donuts propiamente dichos,y de ahí que me tome la licencia de llamarlas rosquillas (la receta original habla de mini donuts de canela),aunque os puedo asegurar que están igualmente deliciosas y además, cocinándolas al horno,nos ahorramos unas cuantas calorías.

Vamos allá!


INGREDIENTES
(para unas 9 unidades grandes)



-110 gr de harina tamizada
- 1/2 cucharada de postre (en adelante cp) de polvo de hornear
- 1/4 cp canela molida
- pizca de sal
- 90 gr de azúcar caster (podemos obtenerlo pasando el azúcar por un molinillo de café)
- 1 huevo L
- 45 gr de leche entera
- 40 gr de yogur griego
- 1/2 cp de extracto de vainilla
- 15 gr de mantequilla sin sal derretida
- 150 gr de chocolate blanco de cobertura
- colorantes para chocolate
- nonpareil o sprinkles para decorar

PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 160º y engrasamos la bandeja para donuts/rosquillas.

En un bol mezclamos la harina,el polvo de hornear,la canela molida (tamizados previamente),el azúcar y una pizca de sal.

En otro recipiente batimos el huevo,agregando la leche,el yogur,la mantequilla derretida (templada) y el extracto de vainilla.

Vamos incorporando los ingredientes secos a los húmedos poco a poco, hasta que se integren totalmente.

Con ayuda de una manga pastelera (sin boquilla) rellenamos las cabidades y horneamos a 160º durante unos 15-20 minutos (hasta que se vean ligeramente doradas).

Sacamos del horno y dejamos sobre una rejilla.No desmoldaremos hasta que no hayan templado al menos.


Derretimos el chocolate blanco de cobertura en el microondas,en intervalos de 30 segundos para que no se queme.

Añadimos el colorante para chocolate y si tenemos (no es estrictamente necesario) una cucharadita de "gotas" de mantequilla de cacao, para que al "sumergir" las rosquillas se cubran bien y no endurezca demasiado rápido.



Las dejamos de nuevo sobre la rejilla y,con la cobertura aún templada,espolvoreamos con nonpareils o sprinkles.

Una vez haya endurecido el chocolate (más que nada para no pringar TODO) estarán listas, y daos prisa en probarlas porque si no...ejem ejem...no las cataréis!!!


No digáis que no os he avisado ;)


Para desayunar, merendar, la hora del café...cualquier excusa es buena para zamparse una! (o dos...)

Y con esto y una rosquilla...hasta la próxima!