tag:blogger.com,1999:blog-81326399062446618152024-03-05T08:57:40.616+01:00BelsahlandBienvenidos a mi cajón de sastreBelsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.comBlogger88125tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-18801670794429106422019-12-18T20:19:00.000+01:002019-12-18T20:36:36.499+01:00<div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-x0NbaAFd3Q0/Xfp-LFM4h3I/AAAAAAAAD4w/Isa0jZ81MmUebuNL_S6wos_QtLVhGNt0wCLcBGAsYHQ/s1600/huele%2Ba%2Bnavidad.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="491" data-original-width="1511" height="128" src="https://1.bp.blogspot.com/-x0NbaAFd3Q0/Xfp-LFM4h3I/AAAAAAAAD4w/Isa0jZ81MmUebuNL_S6wos_QtLVhGNt0wCLcBGAsYHQ/s400/huele%2Ba%2Bnavidad.png" width="400" /></a></div>
Aunque hace mucho, mucho, mucho tiempo que no me paso por aquí no me olvido de este rinconcito al que tantas horas dediqué en su momento...</div>
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Tal vez como propósito de año nuevo me proponga retomar la publicación de recetas, o de tutoriales.Aunque todos sabemos que los propósitos de principio de año se los suele llevar el viento,ejem ejem...</div>
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Pase lo que pase, de momento dejo por aquí algunos de los diseños navideños que estoy preparando (si, a última hora, lo sé) siguiendo las instrucciones del curso navideño de <a href="https://www.creativemindly.com/p/inicio.html" target="_blank">Creative Mindly</a> (si no la conocéis ya, estáis tardando!).</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/--eNFnx7YzQA/Xfp5oeBQDeI/AAAAAAAAD4c/3zN-J5vgRUktlRDkgyLB-f4oBqjQ7BbNwCLcBGAsYHQ/s1600/vale%2Bamor%2Bosito.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="705" data-original-width="943" height="239" src="https://1.bp.blogspot.com/--eNFnx7YzQA/Xfp5oeBQDeI/AAAAAAAAD4c/3zN-J5vgRUktlRDkgyLB-f4oBqjQ7BbNwCLcBGAsYHQ/s320/vale%2Bamor%2Bosito.png" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45WcCxz698CaNlent_Z2hHxyl9ap4-WM8Vw62mk9QFU1V4ZlSlW8Sa9hb_pyFSzl6vpPp9dVWvuQwc9H0vks1gy2IFHsvh-v2YlbCVeuPvMtrLHI7raqoxipnOweKN4xwy9acA_R_hPWz/s1600/vale+amor+osito+reverso.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="721" data-original-width="943" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg45WcCxz698CaNlent_Z2hHxyl9ap4-WM8Vw62mk9QFU1V4ZlSlW8Sa9hb_pyFSzl6vpPp9dVWvuQwc9H0vks1gy2IFHsvh-v2YlbCVeuPvMtrLHI7raqoxipnOweKN4xwy9acA_R_hPWz/s320/vale+amor+osito+reverso.png" width="320" /></a></div>
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Descarga pinchando <a href="https://drive.google.com/file/d/1dy_4G5AEBy5cf37j_FUWAmdSmTZN8bFe/view?usp=sharing" target="_blank">aquí</a></div>
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Ya sabéis, gratuito y descarga directa pinchando en el enlace. Está en formato pdf y solo tenéis que imprimir, primero por una cara y después por la otra (para que sean anverso y reverso) y recortar por la línea discontinua. </div>
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Felices fiestas!!!</div>
Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-69578213035034788282017-09-19T15:42:00.001+02:002017-09-19T15:47:09.936+02:00Vuelta al cole...Volver a la rutina,a los horarios,a las clases...<br />
<br />
Después del veraneo y las vacaciones a todos nos cuesta un pelín (léase con ironía) retomar los usos y costumbres del día a día,así que os dejo mi granito de arena para que la transición sea un poco más leve.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-f1j101CZ-FM/WcEYF_cbv-I/AAAAAAAADy8/V38xv23FLvI9pqEUlZZSTg5-gTpiT-7OQCLcBGAs/s1600/imagen%2Biconos%2Bfirmada.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="1500" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-f1j101CZ-FM/WcEYF_cbv-I/AAAAAAAADy8/V38xv23FLvI9pqEUlZZSTg5-gTpiT-7OQCLcBGAs/s320/imagen%2Biconos%2Bfirmada.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Unos iconos coloridos y fondos de pantalla para organizarlos no es que os vayan a solucionar ningún problema,lo sé,pero al menos así perderéis menos tiempo buscando las carpetas o archivos que más vayáis a utilizar,os alegrarán la vista y vuestro escritorio de ordenador quedará monérrimo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8OsRa4K-Mh8/WcEeLMIVE6I/AAAAAAAADzk/InW_PIDMCKoF3lgparqQqQX-6ochuZNNACLcBGAs/s1600/fondo%2Bfirma.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1366" height="356" src="https://1.bp.blogspot.com/-8OsRa4K-Mh8/WcEeLMIVE6I/AAAAAAAADzk/InW_PIDMCKoF3lgparqQqQX-6ochuZNNACLcBGAs/s640/fondo%2Bfirma.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
O esa es la idea...<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://drive.google.com/open?id=0B7aWBjYtWd2wblpnRUhkWHhwMlE" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-Rgg5XzFAfpc/WcEblOWojrI/AAAAAAAADzQ/u4EzO3d2BMwSSBbpoW7m2DOs6jP_1XN8gCLcBGAs/s320/descargar%2Biconos.png" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://drive.google.com/open?id=0B7aWBjYtWd2wblpnRUhkWHhwMlE" target="_blank"><br /></a></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://drive.google.com/open?id=0B7aWBjYtWd2wTmo4QUdCc216NzQ" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="https://2.bp.blogspot.com/-JcoaTYgcwME/WcEdHViwyRI/AAAAAAAADzc/8uwLkccNdD0cXYOTNc0VaPkAOfddesXawCLcBGAs/s320/descargar%2Bfondos.png" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://drive.google.com/open?id=0B7aWBjYtWd2wTmo4QUdCc216NzQ" target="_blank"><br /></a></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Si no sabéis cómo utilizar los iconos,o preferís crear los vuestros,echadle un vistazo a este <a href="http://www.creativemindly.com/2014/10/crear-tus-propios-iconos-de-escritorio.html" target="_blank">post</a> de Creative Mindly pero os advierto: May puede crear adicción.El que avisa no es traidor...<br />
<br />
Espero que os gusten y,sobre todo,que os sean útiles.<br />
<br />
Feliz vuelta al mundo real!!!<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-29032584918119715812016-09-25T16:55:00.001+02:002016-09-25T17:01:46.024+02:00Agenda fitSiempre he sido muy fan de las agendas y los semanarios,de hacer listas y más listas para todo,de utilizar los mil y un block de notas...Tanto que,al final,me he decidido a crear los míos propios (si con mayor o menor acierto,ya lo juzgaréis vosotros,jejeje).<br />
<br />
Primero fue un semanario que podéis descargar <a href="http://bit.ly/2cN6blW" target="_blank">aquí</a>, y este verano aproveché las vacaciones para crear una agenda.Una agenda <i>fit</i>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-LFpaC7dCQRM/V-fQH6-VbfI/AAAAAAAADvo/D-H5jVHjyuo3kLZTW6pGLX5n3kt_4we4ACLcB/s1600/portada%2Bagenda%2Binstagram.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://3.bp.blogspot.com/-LFpaC7dCQRM/V-fQH6-VbfI/AAAAAAAADvo/D-H5jVHjyuo3kLZTW6pGLX5n3kt_4we4ACLcB/s320/portada%2Bagenda%2Binstagram.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
¿Y por qué <i>fit</i>?, porque en mi día a día estoy rodeada de gente que se preocupa por su dieta, que sigue un entrenamiento personalizado o simplemente quiere mejorar su alimentación y/o estado de forma en general. Con esta agenda, espero, será más fácil y llevadero organizarse y registrar nuestra evolución.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pqTvhQ8yXK8/V-fmxDKLAXI/AAAAAAAADxs/iaIXGz0WLKE5-SHeqVwNOx6Qbchy6tP5gCLcB/s1600/mockup%2Bagenda.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://2.bp.blogspot.com/-pqTvhQ8yXK8/V-fmxDKLAXI/AAAAAAAADxs/iaIXGz0WLKE5-SHeqVwNOx6Qbchy6tP5gCLcB/s400/mockup%2Bagenda.png" width="400" /></a></div>
<br />
Para descargarla (en archivo pdf) solo tenéis que hacer click <a href="https://drive.google.com/open?id=0B7aWBjYtWd2wbFJYVzFYRlNWZWs" target="_blank">aquí</a> pero, por favor, <b>antes de imprimirla leed lo que os explico sobre cómo hacerlo</b>. Es muy sencillo, pero para que no os volváis locos dándole vueltas a las hojas y terminéis por mandarnos a la agenda y a mí a la <strike>mierda</strike> papelera...<br />
<br />
Vamos allá!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jIKCvZtzGIk/V-fVVFJ_yPI/AAAAAAAADv8/0-o3E86LaWsfx5Bk7gafhIJ2FYs8-1rVACLcB/s1600/letrero%2Bentrada%2Bagenda%2B1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="46" src="https://1.bp.blogspot.com/-jIKCvZtzGIk/V-fVVFJ_yPI/AAAAAAAADv8/0-o3E86LaWsfx5Bk7gafhIJ2FYs8-1rVACLcB/s640/letrero%2Bentrada%2Bagenda%2B1.png" width="640" /></a></div>
<br />
La agenda la he preparado en un archivo pdf para que resulte de lo más sencillo imprimirla. Lo único que debéis tener en cuenta es qué páginas vais a imprimir puesto que está diseñada para hacerlo en <b>a4 y a doble cara</b>, de manera que aprovecharemos mejor las hojas y quedará todo de forma contínua: horario semanal, dieta, semana, etc.<br />
<br />
Otra característica de la agenda es que podéis utilizarla por meses o por semanas, dependiendo de vuestras preferencias o necesidades. Pero es mejor que os lo explique con imágenes.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u>Páginas 1 y 2: portada y contraportada.</u></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MSLdeTPmXws/V-fgvWngM1I/AAAAAAAADxM/ga-YF8faW3UD_cSJvlqqCBxThrp0tQ2dwCLcB/s1600/PAGINAS%2B1%2BY%2B2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://1.bp.blogspot.com/-MSLdeTPmXws/V-fgvWngM1I/AAAAAAAADxM/ga-YF8faW3UD_cSJvlqqCBxThrp0tQ2dwCLcB/s640/PAGINAS%2B1%2BY%2B2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Estas dos primeras páginas no tienen misterio: debemos imprimir la primera, darle la vuelta al folio e imprimir la segunda.<br />
Podéis mandar a imprimir en doble cara para no estar dándole la vuelta a los folios, pero la impresora necesita un margen para ello (dependiendo de la marca y modelo el margen será más o menos grande) y las páginas saldrán reducidas,obligándonos a recortar márgenes por los 4 costados.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u>Páginas mensuales</u></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-bIHXkq2JIio/V-fiSM7cMLI/AAAAAAAADxU/xb5l3FY9xVAsHF14DZXak3jKSTXMSDm5QCLcB/s1600/PAGINAS%2BMES.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://2.bp.blogspot.com/-bIHXkq2JIio/V-fiSM7cMLI/AAAAAAAADxU/xb5l3FY9xVAsHF14DZXak3jKSTXMSDm5QCLcB/s640/PAGINAS%2BMES.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
De la página 3 a la 14 encontraréis la portada del mes con su planning, y en la página 15 el horario mensual. Para imprimirlas elegiréis la del mes correspondiente para una cara ( la 3 es septiembre,la 4 octubre,etc.) , y la página 15 (ésta no cambia). Es decir, imprimiremos las páginas 4 y 15 para octubre (en doble cara), 5 y 15 para noviembre... <br />
<br />
<u><span style="font-size: large;">Páginas semanales</span></u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Las páginas 16 y 17 corresponden a la portada de la semana, el organizador del menú semanal y el principio de la semana en sí. Las páginas 18 y 19 corresponden al resto de la semana y el control semanal. Las imprimiremos igual que las páginas 1 y 2, cada una en una cara del folio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Todas llevan una linea de puntos en el centro,para ayudarnos a cortar justo por donde debemos y dejarla en tamaño a5 (por la mitad,vamos). Entonces es cuando entenderéis mejor el por qué de diseñarla así. El orden de las páginas de la agenda quedará así:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-erEnW4insTQ/V-fklstQJTI/AAAAAAAADxg/W5VUhpQXUF8TNq1Y3foWiZG9Vn0IHuXPwCLcB/s1600/PAGINAS%2BSEMANA.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-erEnW4insTQ/V-fklstQJTI/AAAAAAAADxg/W5VUhpQXUF8TNq1Y3foWiZG9Vn0IHuXPwCLcB/s640/PAGINAS%2BSEMANA.png" width="590" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tamaño a5 (cuartilla) y a doble cara.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si queréis que vuestra a genda sea sólo semanal, entonces deberéis imprimir sólo de la 16 a la 19, a doble cara (es decir,dos folios din a4), para cuantas semanas queráis registrar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y aunque parece un lío, no lo es para nada, lo prometo!, peeero si tenéis alguna duda (por favor, imprimidla antes de consultarme, que resulta bastante intuitiva) mandadme un correo a<b> belsahland@gmail.com</b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que os guste y, sobre todo, que os sea útil ;-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hasta la próxima!!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-66225729304148787052015-07-07T13:12:00.001+02:002015-07-08T09:22:44.198+02:00Una de helado,por favor...Cuando los termómetros sobrepasan los treinta grados y las previsiones apuntan que llegarán a los cuarenta,siento unas ganas terribles de salir corriendo con lo puesto y no parar hasta llegar al Polo Norte...<br />
<br />
<strike>Gilipolleces</strike> Bromas a parte,no hace falta darse semejante <i>jartá</i> de kilómetros para refrescarse estos días,ni quedarse a vivir bajo el aire acondicionado,ni meterse en la nevera...Basta con tener una batidora,algo de fruta y pasarse un ratito en la cocina preparando uno de estos helados que nos regala San Pinterest.<br />
<br />
He tomado prestadas las fotos y las recetas,porque estando a dieta no es cuestión de llenar el congelador con helado,que lo carga el Diablo y una vez metes la cuchara no paras hasta ver el fondo...Podéis pinchar en los enlaces para ver las recetas originales (en inglés) y las preciosas fotos que hace la gente pinterestiana.<br />
<br />
Enga,que me enrollo...¡Vamos allá! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rkHb5e4IJks/VZulfhB-eZI/AAAAAAAADso/YmYoTug-kKc/s1600/HELADO%2BDE%2BPLATANO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="391" src="http://4.bp.blogspot.com/-rkHb5e4IJks/VZulfhB-eZI/AAAAAAAADso/YmYoTug-kKc/s400/HELADO%2BDE%2BPLATANO.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
HELADO DE PLÁTANO</div>
<div style="text-align: center;">
Vía <a href="http://www.oneingredientchef.com/" target="_blank">oneingredientchef</a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Congelamos los plátanos ya pelados dentro de una fiambrera o bolsa de congelación,mínimo un par de horas (lo ideal sería hacerlo de un día para otro).</div>
<div style="text-align: center;">
Una vez congelados,los troceamos y los trituramos (no los congelamos ya cortados para que no cristalicen tanto).Muy importante que los cachitos sean pequeños para que la batidora o robot de cocina que uséis pueda triturarlo con facilidad.Y ya está.<br />
Si habéis sido rápidos no tendréis mas que coger una cuchara,y al lío.</div>
<div style="text-align: center;">
Si preferís trabajar la presentación preparando bolas y tal,verted en una fiambrera con tapa y dejad en el congelador de nuevo hasta que endurezca lo suficiente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HCNjYFaOSjI/VZuuvivWtQI/AAAAAAAADtE/PurXTilkVM4/s1600/helado%2Bmelocoton.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-HCNjYFaOSjI/VZuuvivWtQI/AAAAAAAADtE/PurXTilkVM4/s400/helado%2Bmelocoton.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
HELADO DE MELOCOTÓN (sin lactosa)<br />
Via <a href="http://www.detoxinista.com/" target="_blank">detoxinista</a><br />
Pelamos,troceamos y congelamos dentro de una fiambrera o bolsa de congelación 450 gr de melocotones.Al igual que los plátanos,mejor congelamos de un día para otro.<br />
Para preparar el helado,trituraremos los melocotones directamente del congelador con media taza de leche de coco (o cualquier leche vegetal que soláis tomar),una cucharadita de zumo de limón y miel o sirope de arce (la receta indica tres cucharadas,pero id probando a vuestro gusto).<br />
Verted en una fiambrera con tapa y al congelador un par de horas,para que adquiera consistencia o,si no podéis esperar,cuchara y servilleta...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WqwUVB5ZclU/VZusaQdWn3I/AAAAAAAADs8/DzKMT8z2Ftc/s1600/helado%2Bsandia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-WqwUVB5ZclU/VZusaQdWn3I/AAAAAAAADs8/DzKMT8z2Ftc/s400/helado%2Bsandia.jpg" width="400" /></a></div>
HELADO DE SANDÍA<br />
Vía <a href="http://www.nutritionistinthekitch/" target="_blank">nutritionistinthekitch</a><br />
Para preparar este helado de sandía necesitamos:<br />
1 + 1/2 taza de sandía (troceada en cubitos para que resulte más cómodo)<br />
5 dátiles (sin hueso y picaditos)<br />
1 lata de leche de coco<br />
1 cucharadita de extracto de vainilla<br />
<br />
Pasamos todo por la batidora o robot de cocina y repartimos en varias fiambreras con tapa,una bandeja,un molde...pero donde no quede el engrudo con demasiado grosor,porque necesitaremos trocearlo con facilidad posteriormente.<br />
Una vez haya congelado,troceamos y pasamos de nuevo por la batidora para que quede cremoso.<br />
Y repetimos el proceso: verter ena fiambrera y congelar unos 30 minutos para que adquiera consistencia o...¡buen provecho!.<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
Os dejo eligiendo qué helado preparar primero y me voy a buscar al <strike>tontolaba</strike> descuidado que se ha dejado la puerta del infierno abierta...</div>
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<br /></div>
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¡Hasta la próxima! </div>
<br />
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<br /></div>
<br />
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-895644556413247642015-05-13T22:42:00.002+02:002015-05-13T22:46:58.410+02:00Helado Monstruo de las GalletasOdio el calor. Así de claro.<br />
Sí,ya sé que siendo valenciana parece mentira,pero qué le voy a hacer. En cuanto llega mayo emigraría al Polo Norte y no regresaría hasta septiembre...<br />
<br />
Aunque con el calor también llegan los helados y todo el mundo sabe que,con un buen helado,las penas son menos...Era algo así,¿no?<br />
<br />
Pues para acompañar al bochorno,que parece se ha traido ya las maletas de verano,os propongo preparar un helado casero muy rico y,sobre todo,muy divertido...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80QUiXqiiaiMwY0Ar622N_9742eX6-TlApmxWFBhqMgDJvz7lEr7KAM4tacT3r0I9ILopbZv6kFOQPn6yOwWZd3UYZKYxXkodCxX8DC-SlKoayxVPDU_Lj6KNgalACoej3VRZosVf4s8r/s1600/helado+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80QUiXqiiaiMwY0Ar622N_9742eX6-TlApmxWFBhqMgDJvz7lEr7KAM4tacT3r0I9ILopbZv6kFOQPn6yOwWZd3UYZKYxXkodCxX8DC-SlKoayxVPDU_Lj6KNgalACoej3VRZosVf4s8r/s400/helado+3.png" width="400" /></a></div>
<br />
Sin necesidad de heladera,ni de ir pasando por la batidora para que no cristalice,ni yemas de huevo...Nada de nada,prometido.<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-f95hsl7-8jM/VVOakRkshiI/AAAAAAAADrk/rKiyaXtBeKg/s1600/ingredientes%2Bhelado.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-f95hsl7-8jM/VVOakRkshiI/AAAAAAAADrk/rKiyaXtBeKg/s400/ingredientes%2Bhelado.png" width="400" /></a></div>
<br />
Para prepararlo,comenzaremos dándole color a los 400 gr de leche condensada. Yo he utilizado colorante liposoluble azul de Wilton (para teñir chocolate),pero podéis utilizar cualquier colorante en gel o pasta. ¿Cantidad?,pues hasta que adquiera un color azul potente.Eso sí,no os asustéis después cuando vuestra boca parezca la de un pitufo,o cuando vayáis al wc...ejem,ejem...<br />
<br />
Reservamos la leche condensada y con unas varillas montamos la nata,que debe estar bien fría.No hace falta estar dale que te pego mucho rato,con que forme picos es suficiente (así también evitáis sobrebatirla y arruinarla,como suele pasarme a mí...).<br />
<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RLf33z3PxIs/VVOcY7E_gWI/AAAAAAAADrw/xUJnEgMBfGk/s1600/helado%2B1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="http://1.bp.blogspot.com/-RLf33z3PxIs/VVOcY7E_gWI/AAAAAAAADrw/xUJnEgMBfGk/s400/helado%2B1.png" width="400" /></a></div>
<br />
Agregamos la leche condensada a la nata y mezclamos con movimientos envolventes,para que el batido baje lo menos posible.<br />
Machacamos un poco las galletas (en mi caso fueron unas cuatro <i>Oreo</i> y otras tantas galletas tipo <i>Chips Ahoy</i>),añadimos y de nuevo mezclamos.<br />
Vertemos en el molde,bote o <i>tupper</i> que prefiráis,y al congelador al menos cinco horas.<br />
<br />
Y ya.<br />
Sólo queda sacar una cuchara y no parar hasta ver el fondo...jur jur...<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ObOPhmk0xrY/VVO0oZwvEsI/AAAAAAAADsA/DZv3-DwMeFI/s1600/helado%2B2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-ObOPhmk0xrY/VVO0oZwvEsI/AAAAAAAADsA/DZv3-DwMeFI/s400/helado%2B2.png" width="286" /></a></div>
<br />
Y ahora,antes de dejar que salgáis corriendo a por los ingredientes,me despido dedicándole esta entrada a mi AMIGA Carol.<br />
Si, con mayúsculas,porque se las ha ganado.¡Feliz cumpleaños gusana!.<br />
<br />
Os dejo,que se derrite el helado...¡Hasta la próxima!Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-52272550208251309342015-01-10T00:55:00.001+01:002015-01-10T01:07:37.733+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DxlTU54gTHo/VLBqET-ZHEI/AAAAAAAADqA/XZxMT2gmKXE/s1600/cartel%2Bpost%2Blista.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DxlTU54gTHo/VLBqET-ZHEI/AAAAAAAADqA/XZxMT2gmKXE/s1600/cartel%2Bpost%2Blista.png" height="320" width="308" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Todos los días deberían ser San Valentín.</div>
<div style="text-align: center;">
O mejor dicho,todos los días deberíamos celebrar el amor,y no sólo el romántico,que buena falta le hace al mundo...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y aunque las grandes superficies han convertido el 14 de febrero en un evento consumista más,lo cierto es que se puede regalar (y demostrar) amor de mil formas diferentes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Yo os propongo regalar amor en forma de dulces,sea el día de San Valentín o un lunes cualquiera.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Porque nada mejor que poner a trabajar manos y corazón para alegrarle el día,y el paladar,a nuestra persona especial,¿no os parece?.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
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<br /></div>
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1. CORAZÓN DE MERMELADA</div>
<div style="text-align: center;">
(<a href="http://www.thesweetestoccasion.com/2013/02/heart-pie-pops/">The sweetest occasion)</a> </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-f-rJ4zW62OU/VLBa5ogIadI/AAAAAAAADpE/Ymn1SynJ6Gs/s1600/819470232411af495ae2382ec81b2251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-f-rJ4zW62OU/VLBa5ogIadI/AAAAAAAADpE/Ymn1SynJ6Gs/s1600/819470232411af495ae2382ec81b2251.jpg" height="640" width="192" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Como desayuno o merienda, estos hojaldres seguro que arrancan más de una sonrisa. </div>
<div style="text-align: center;">
Bien sencillos y deliciosos,también los podemos preparar salados sustituyendo la mermelada por paté o queso de untar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2.CUPCAKES CON SORPRESA</div>
<div style="text-align: center;">
(<a href="http://www.bettycrocker.com/how-to/tipslibrary/baking-tips/how-to-make-surprise-inside-cupcakes?nicam4=SocialMedia&nichn4=Pinterest&niseg4=BettyCrocker&nicreatID4=Post&crlt.pid=camp.atnbwyUgYfCo">Betty Crocker</a>)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KJFZYKEdQjo/VLBaylG-63I/AAAAAAAADo8/GWbcEg_ZHy4/s1600/7d49685f48bda640acb8e7fd27bfcf9d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KJFZYKEdQjo/VLBaylG-63I/AAAAAAAADo8/GWbcEg_ZHy4/s1600/7d49685f48bda640acb8e7fd27bfcf9d.jpg" height="640" width="164" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una combinación de cupcakes y galletas que no dejará indiferente a nadie.</div>
<div style="text-align: center;">
Podéis sustituir el cupcake de <i>red velvet</i> por uno bien chocolateado,o de vainilla y chocolatear las galletas. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3. CAJA DULCE</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.glorioustreats.com/2013/01/valentines-heart-cookie-boxes.html">(Glorious Treats)</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vVuwDN1Xogg/VLBewsCW_BI/AAAAAAAADpQ/nTWyZTqVxPQ/s1600/Valentines-box-cookies.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vVuwDN1Xogg/VLBewsCW_BI/AAAAAAAADpQ/nTWyZTqVxPQ/s1600/Valentines-box-cookies.jpg" height="320" width="214" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Aunque el tutorial no muestra exactamente como decorar la "tapa",podéis echarle un vistazo al tutorial del joyero que hice para el día de la madre pinchando <a href="http://belsahland.blogspot.com.es/2014/05/un-joyero-especialy-con-dedicatoria.html">aquí</a> ,teniendo en cuenta que mi versión era con fondant.</div>
<div style="text-align: center;">
Si os gusta más con glasa, podéis ver <a href="http://www.karenscookies.net/Cookie-Projects-Valentine-Hearts_ep_146-1.html">aquí</a> un video-tutorial que la misma <a href="http://www.glorioustreats.com/about">Glory</a> comparte en otra entrada.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4. MODELADO CON MENSAJE</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UPrA_QX2fAc/VLBh1jNnz-I/AAAAAAAADpc/j1eb_oyrWlY/s1600/blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-UPrA_QX2fAc/VLBh1jNnz-I/AAAAAAAADpc/j1eb_oyrWlY/s1600/blog2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Si preferís regalar una tarta de fondant o un <i>layer cake</i>,os propongo este modelado sencillito como<i> topper</i> para rematar,o para decorar unos cupcakes en un tamaño más pequeñito.</div>
<div style="text-align: center;">
Podéis ver el paso a paso <a href="http://belsahland.blogspot.com.es/2014/02/paso-paso-osezna-san-valentin.html">aquí</a>.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
5. MACARONS IN LOVE</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WvkAGd9oYEQ/VLBjS8A-ipI/AAAAAAAADpo/0wt-72cthzs/s1600/macarons-blog-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WvkAGd9oYEQ/VLBjS8A-ipI/AAAAAAAADpo/0wt-72cthzs/s1600/macarons-blog-6.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Y tirando de nuevo de cajón de sastre,¿qué os parecería preparar unos macarons de chocolate blanco?.</div>
<div style="text-align: center;">
Podéis ver la receta <a href="http://belsahland.blogspot.com.es/2014/02/chocolate-in-love-macarons-de-chocolate.html">aquí</a>,y os aseguro que con este regalo no fallaréis (si no les gusta,siempre nos los podemos zampar nosotros...jur jur).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y para finalizar,podéis presentarlo en una de estas cajitas,o meter una notita dentro (para descargar en pdf,pinchad <a href="https://docs.google.com/document/d/1R0JrPmbYADdShr9Z_9l31KpwX1YIxJNPnn_jbLd4ppM/edit?pli=1">aquí</a> ).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_EMDQg250eQ/VLBlFxm3FRI/AAAAAAAADp0/pgOJXy6Ak5g/s1600/cajitassan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_EMDQg250eQ/VLBlFxm3FRI/AAAAAAAADp0/pgOJXy6Ak5g/s1600/cajitassan1.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Galletas,macarons o un simple hojaldre: no importa la dificultad de lo que preparemos sino la intención y el cariño que ponemos en ello.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Eso es amor,y del bueno ;-)</span></div>
Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-866555162899124732014-12-23T11:50:00.000+01:002014-12-23T13:41:39.560+01:00 Postre de última hora: crema de coco y limón <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6GACwvzx40U/VJlizbA9YPI/AAAAAAAADoc/AHxmHtCtDrk/s1600/cremacocoylimon.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-6GACwvzx40U/VJlizbA9YPI/AAAAAAAADoc/AHxmHtCtDrk/s1600/cremacocoylimon.png" height="267" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
¿No sabéis aún qué preparar de postre estas fiestas?.</div>
<div style="text-align: center;">
No le déis más vueltas:éste es el vuestro.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lo sé,muchos ya tendréis la compra hecha y todo previsto,pero nunca es tarde si la receta es buena.Además,mi querida Carol necesitaba un salvavidas culinario,porque el año pasado triunfó con el <a href="http://belsahland.blogspot.com.es/2013/12/mousse-de-chocolate-blanco.html">mousse de chocolate blanco</a> y claro,quiere repetir...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Así que al compás del "ande,ande,andeeeeeee..." nos remangamos y al lío,que no hay tiempo que perder :-P</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iWkMgLWvIKk/VJlipCKGmlI/AAAAAAAADoM/4xvH51jqyjI/s1600/cocoylimon3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iWkMgLWvIKk/VJlipCKGmlI/AAAAAAAADoM/4xvH51jqyjI/s1600/cocoylimon3.png" height="267" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
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</div>
<div style="text-align: center;">
En realidad,como podéis ver en las fotografías,son dos cremas distintas.Y no sólo por el colorcillo,que es obvio,sino por la textura.Si no os convence,siempre podéis elaborarlas por separado,aunque perdería la gracia...</div>
<div style="text-align: center;">
La suavidad de la crema de coco y la acidez del limón lo hacen un postre diferente y nada empalagoso,algo a tener muy en cuenta en estas fechas de comilonas ininterrumpidas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ACqqGYioAtM/VJlLViqXZ_I/AAAAAAAADmw/dp4PHM2_f9Q/s1600/ingredientes.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ACqqGYioAtM/VJlLViqXZ_I/AAAAAAAADmw/dp4PHM2_f9Q/s1600/ingredientes.png" height="46" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Crema de limón</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sobre de gelatina de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 vaso (240 ml) de agua</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 ramitas de canela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 vaso de leche evaporada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Crema de coco</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 sobre de cuajada </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 vaso de leche entera </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 vaso de leche evaporada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4-6 cucharadas soperas de azúcar moreno (para gustos,cucharadas de azúcar...)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 cucharadas soperas de coco rallado </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-n7vDLGVRcMU/VJlLWUpvYvI/AAAAAAAADm4/SWJIpuv229A/s1600/preparacion.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-n7vDLGVRcMU/VJlLWUpvYvI/AAAAAAAADm4/SWJIpuv229A/s1600/preparacion.png" height="46" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En un cazo, ponemos a calentar el vaso de agua con las dos ramitas de canela,a fuego lento para que infusione (que le pille el saborcillo,vamos).En cuanto rompa a hervir añadimos el sobre de gelatina de limón,apartamos del fuego y removemos hasta que se disuelva.Agregamos la leche evaporada y removemos de nuevo hasta que quede todo bien integrado.Retiramos las ramitas de canela y vertemos con cuidado en vasitos,tarritos de crital,cuencos individuales...lo que se os ocurra.Ayudaos con una cuchara para no manchar los bordes y que las capas queden limpias.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Llevamos al frigorífico una hora (por lo menos) antes de seguir con la capa de coco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tyV__c_2_FA/VJlip7iCYQI/AAAAAAAADoQ/4pT8iBpHDuA/s1600/cocoylimon.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tyV__c_2_FA/VJlip7iCYQI/AAAAAAAADoQ/4pT8iBpHDuA/s1600/cocoylimon.png" height="247" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora ya le toca el turno al coco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos en un cazo a hervir el vaso de leche evaporada con las cuatro cucharadas de coco rallado,igual que hicimos con la canela previamente.Cuando rompa a hervir retiramos y dejamos templar.Colamos para deshacernos del coco rallado (si os gusta encontrar "tropezones" no lo coléis),añadimos el azúcar moreno (si os gusta más dulce le echáis una o dos más,pero no os paséis porque debe quedar suave) y al fuego otra vez.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Desleímos el sobre de cuajada en el vaso de leche entera,removiendo bien para eliminiar al máximo los grumitos.Cuando rompa a hervir de nuevo la leche evaporada (ahora de coco),agregamos el preparado de cuajada y,sin dejar de remover,cocinamos unos 4-5 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sacamos nuestros tarritos del frigorífico (importantísimo que la crema de limón ya esté firme) y con ayuda de una cuchara para que no caiga "a plomo" ( interponemos la cuchara entre el chorrito y la capa base,para que actúe como paraguas) vertemos por encima de la crema de limón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Os recomiendo que,si el tarrito tiene la boca estrecha,transvaséis la mezcla a una jarrita para que sea más fácil. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Entre una capa y otra yo espolvoreé unas cucharadas de coco rallado,pero es opcional.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
De nuevo llevamos al frigorífico y dejamos,al menos,un par de horas.Lo ideal sería tenerlo durante toda la noche,peeeeero,seguramente no os dé tiempo.<i>Mea culpa</i>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Vpq4fSfUcOg/VJlif8J7GfI/AAAAAAAADoE/W6MmWPthCEw/s1600/cocoylimon2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Vpq4fSfUcOg/VJlif8J7GfI/AAAAAAAADoE/W6MmWPthCEw/s1600/cocoylimon2.png" height="400" width="281" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Si lo disponéis en copas quedará más festivo.</div>
<div style="text-align: center;">
No se aprecia muy bien,pero la capa de limón ha quedado en diagonal.Es una tontería que queda muy <strike>guay</strike> bien.</div>
<div style="text-align: center;">
Para ello,utilizad copas de plástico desechables y,cuando vayáis a rellenar,quitadeles la base y colocadlas dentro de un vaso,inclinadas.La ley de la gravedad se encargará del resto ;-) .Para decorar: un poco de coco rallado o azúcar moreno.¡Listo!.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y ya que estoy aquí,os deseo feliz Navidad a todos, que disfrutéis cada momento como si no hubiera mañana y lo compartáis todo con vuestra gente.</div>
<div style="text-align: center;">
De eso se tratan estos días...¿no?.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡Un abrazo enorme!</div>
Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-11881561002358244442014-12-20T02:19:00.000+01:002014-12-21T02:39:00.325+01:00Donuts<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MdArPSG-l3g/VJS9sq3C1BI/AAAAAAAADZo/4Df8YQSG2p4/s1600/portada%2Bdonuts.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MdArPSG-l3g/VJS9sq3C1BI/AAAAAAAADZo/4Df8YQSG2p4/s1600/portada%2Bdonuts.png" height="325" width="400" /></a></div>
<br />
A punto de estrenar el invierno y con las vacaciones navideñas encima, a quién no le apetece un buen tazón de café con leche (tamaño industrial,por favor) por la mañana, o compartir una merienda redonda con los peques de la casa?<br />
<br />
Yo ya me estoy rechupeteando los dedos solo con pensarlo...<br />
<br />
La receta es una adaptación de la que podemos encontrar en el libro de <a href="http://postreadiccion.blogspot.com.es/2014/10/libro-postreadiccion.html">Postreadicción</a>, que aprovecho para recomendaros muy mucho.Me encanta todo lo que hace Julia,no puedo remediarlo...<br />
<br />
Y vamos allá,que los donuts nos esperan! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4XtCnj_iPZ4/VJTAuHrMwgI/AAAAAAAADZ0/BY51UJcsBQo/s1600/ingredientes%2Bsaco.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4XtCnj_iPZ4/VJTAuHrMwgI/AAAAAAAADZ0/BY51UJcsBQo/s1600/ingredientes%2Bsaco.png" height="35" width="320" /></a></div>
<br />
10 g de levadura fresca (de la que encontramos en cubitos,refrigerada)<br />
360 ml leche (entera)<br />
70 g mantequilla sin sal derretida<br />
830 g harina (normal,no de fuerza)<br />
160 g azúcar<br />
2 huevos<br />
1 yema de huevo (guardamos la clara para hacer macarons,por ejemplo)<br />
1 cucharada de postre de vainilla en pasta (podéis usar extracto)<br />
1 cucharada de postre de naranja en pasta (podéis usar ralladura,pero que quede bien fina)<br />
½ cucharada de sal<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4tVz6gznRbE/VJTNbZobXYI/AAAAAAAADaQ/k34yIyhDC_8/s1600/donuts3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-4tVz6gznRbE/VJTNbZobXYI/AAAAAAAADaQ/k34yIyhDC_8/s1600/donuts3.png" height="400" width="265" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3sduBBpcbQ0/VJTDbaUrwUI/AAAAAAAADaA/mBjKXSybCNA/s1600/ELABORACION.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3sduBBpcbQ0/VJTDbaUrwUI/AAAAAAAADaA/mBjKXSybCNA/s1600/ELABORACION.png" height="35" width="320" /></a></div>
<br />
- Calentamos un poco la leche y disolvemos en ella la levadura. Agregamos la mantequilla fundida,la pasta de vainilla y la de naranja,para que se disuelvan bien.<br />
<br />
- En un cuenco mezclamos los dos huevos enteros con la yema y la sal.<br />
<br />
- En un bol grande (en mi caso el de la Kitchen Aid) mezclamos la harina con el azúcar,agregamos la mezcla de leche,batimos un poco y añadimos por último los huevos. Debemos dejar batiendo hasta que la masa quede elástica (unos 10 minutos), así que os recomiendo utilizar un robot de cocina para ello.Si no tenéis o preferís hacerlo a mano,os llevara unos 15 ó 20 minutos.<br />
<br />
- Cuando la masa esté lista, hacemos una bola y la dejamos reposar en un bol engrasado (untadlo de aceite,o rociadlo con espray desmoldante,para que no se pegue al leudar) y cubierto con film transparente, hasta que doble su volumen.<br />
<br />
Julia nos recomienda en su libro dejarlo al menos 3 horas en el frigorífico una vez ha doblado su volumen. Yo he de confesar que la segunda vez que probé la receta no lo hice, dejé el bol en el banco tal cual un par de horas, pero teniendo en cuenta que en mi cocina no hace calor, precisamente...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPdrr-8rcS2GoyTyS5oxe1viYLXMOBYS7vF12AzSpLC0bPPY-S4QxB9i3d4YOcVxoXH1p_elL2jN9hAd2e4H5y8lS7Wr4_3c-bXwiaKGYtwlbvMTyH3V86xgWFIXtdsmha8PcFS2yIIws2/s1600/donuts1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPdrr-8rcS2GoyTyS5oxe1viYLXMOBYS7vF12AzSpLC0bPPY-S4QxB9i3d4YOcVxoXH1p_elL2jN9hAd2e4H5y8lS7Wr4_3c-bXwiaKGYtwlbvMTyH3V86xgWFIXtdsmha8PcFS2yIIws2/s1600/donuts1.png" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
- Una vez pasado este tiempo estiramos la masa con un rodillo, espolvoreando la superficie de trabajo con harina (no os paséis u os quedarán correosos) ,dejándola con 1cm de grosor aproximadamente, y vamos recortando con un cortador de donuts (o dos cortadores circulares) ,para darle la forma típica. La masa restante la volvemos a amasar y repetimos ;-)<br />
<br />
- Vamos dejando los donuts ya recortados en una bandeja, sobre papel de horno, y cuando los tengamos todos espolvoreamos con harina, para que no se peguen, y cubrimos con un paño de cocina, dejando que "suban" de nuevo durante una hora (truco del almendruco: metedlos dentro del horno,apagado claro,y subirán mejor).<br />
<br />
- Ahora solo nos quedará freír,con aceite suficiente para que no se nos peguen si lo hacemos en una sartén, y dejar un par de minutos de cada lado para que se doren. Retiramos,dejamos enfriar sobre una rejilla y ya los tenemos listos para glasear.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QoQgYdW8dcM/VJTRqP6rPXI/AAAAAAAADak/43-gNY8wzbU/s1600/donuts4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QoQgYdW8dcM/VJTRqP6rPXI/AAAAAAAADak/43-gNY8wzbU/s1600/donuts4.png" height="280" width="400" /></a></div>
<br />
- El <b>glaseado</b> lo preparamos con azúcar glas y leche entera, a la
razón de 2-3 cucharadas soperas de leche (mejor si no está fría de la
nevera) por cada 100g de azúcar (tamizado). Añadidle pasta de
frambuesa,de capuccino,chocolate blanco...o espolvoread con coco,por
ejemplo...<br />
<br />
La receta y elaboración son muy sencillas,pero he de admitir que requiere su tiempo para que leuden lo suficiente. Prometo que cada minuto invertido en esta receta merece la pena.<br />
<br />
Probadlos, y ya me contaréis ;-)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-9657930432045239642014-11-24T17:11:00.001+01:002014-12-21T02:39:52.836+01:00La hora del café: sirope casero<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iV8kkltyA8w/VHNSJ1Hr3DI/AAAAAAAADRI/XjQYsGnHaqc/s1600/sirope1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iV8kkltyA8w/VHNSJ1Hr3DI/AAAAAAAADRI/XjQYsGnHaqc/s1600/sirope1.png" height="400" width="357" /></a></div>
<br />
Lo confieso: soy adicta al café. Por la mañana,después de comer,a media tarde...Sólo con el olorcillo de la cafetera ya mejora mi estado de ánimo.Si si,vale...soy un caso perdido.Lo sé.<br />
<br />
Así que os invito a tomar un cafecito (imaginario,de momento) mientras os cuento como preparar siropes caseros para darles un punto de sabor y olor diferentes,sobre todo a los<i> latte</i> y <i>caffé machiatto</i>.<br />
<br />
La base siempre será la misma: agua y azúcar en la misma proporción.Y para darle nuestro "punto" agregaremos especias, vainilla, caramelo...Todo es cuestión de probar y que encontréis lo que más os guste,pero yo me quedo con el especiado y el de vainilla ;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-naRdwNtGlVk/VHNYLbYjXJI/AAAAAAAADRY/-cUatfBZf78/s1600/sirope3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-naRdwNtGlVk/VHNYLbYjXJI/AAAAAAAADRY/-cUatfBZf78/s1600/sirope3.png" height="400" width="342" /></a></div>
<br />
Para el especiado (conseguiremos un tarrito pequeño de sirope):<br />
<br />
- 6 cucharadas soperas colmadas de azúcar<br />
- 120 ml de agua<br />
- 2 cucharadas de café de canela molida<br />
-1 cucharada de café de nuez moscada<br />
- 1 cucharada de café de clavo molido<br />
<br />
Lo prepararemos llevando al fuego el agua y el azúcar,y agregando las especias cuando rompa a hervir. Debemos mantener a fuego medio unos 10 minutos, que hierva suavemente y removiendo de vez en cuando.Cuando temple lo verteremos en un tarrito de cristal o botellita con tapa,y cuando se enfríe del todo lo conservaremos en el frigorífico.<br />
<br />
Para el sirope de vainilla procederemos del mismo modo, pero añadiremos al almíbar 2 cucharadas de vainilla en pasta (o extracto) y una vaina partida por la mitad.<br />
<br />
Canela en rama,dulce de leche,caramelo...¡Para gustos los siropes!<br />
<br />
Y aquí os dejo,que se me enfría el cafelito...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cavOqZ3KdLE/VHNYTILsSxI/AAAAAAAADRg/AJ8TB1X6aOk/s1600/sirope2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-cavOqZ3KdLE/VHNYTILsSxI/AAAAAAAADRg/AJ8TB1X6aOk/s1600/sirope2.png" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
¡Hasta la próxima!<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-11222573047784256892014-11-21T18:23:00.002+01:002014-12-21T02:40:11.428+01:00Oreo Popcorn<br />
Ya sabéis cuánto me gusta copiar los nombres (y las recetas) de los anglosajones, pero os tengo que confesar que es peor aún de lo que parece: me paso horas escudriñando imágenes en <a href="https://es.pinterest.com/" target="_blank">Pinterest</a> y hasta tengo una lista de recetas que me gustaría probar...<br />
<br />
Y de esa lista han salido estas palomitas,increíblemente deliciosas no sólo por lo fáciles que resultan de hacer sino porque a mí no me gustan las palomitas dulces y éstas,lo admito,¡me han encantado!.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-os_xGJcgTG0/VG9sfvPMIGI/AAAAAAAADQk/gDPYi-ClY0o/s1600/OREOPOPCORN.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-os_xGJcgTG0/VG9sfvPMIGI/AAAAAAAADQk/gDPYi-ClY0o/s1600/OREOPOPCORN.png" height="358" width="400" /></a></div>
<br />
Con las cantidades que os indico obtendremos para unas dos personas.Si sóis de los que gustan de empachos de palomitas,sólo tenéis que doblar las cantidades,jijiji...<br />
<br />
<u>Necesitamos:</u><br />
<br />
- 1/2 cucharada de maíz,en grano,del de toda la vida (no,no vale usar un paquete de esos para microondas :-P )<br />
- 1 cucharada sopera de mantequilla o aceite de girasol <br />
- 12 galletas Oreo<br />
- 90 gr de chcolate blanco de cobertura<br />
<br />
<u>Preparamos</u> las palomitas a la vieja usanza (esto es,calentando el aceite o la mantequilla en un cazo,echando los granos de maíz y,cubriendo con la tapa,ir meneando hasta que se haya abierto todo o casi todo), evitando a toda costa que se nos queme porque no queremos que amargue.<br />
<br />
Una vez listas las palomitas las dejamos en el mismo cazo,retirando del fuego,y derretimos el chocolate blanco en el microondas (en intervalos de 20 segundos como mucho para no estropearlo) y mientras se templa machacamos las galletas Oreo,metiéndolas en una bolsa de congelación o un paño limpio y golpeándolas contra la encimera (vale,también sirve pasarles un rodillo por encima,o picarlas con un robot de cocina,pero a mamporrazos es más divertido y encima desestresa...ejem).<br />
<br />
Ahora sólo tenemos que echar las galletas machacadas en el cazo de las palomitas,remover para que se mezclen un poco,y verter el chocolate ya templado para que haga de "pegamento" entre unas y otras.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Dwir1igaw7g/VG90FusXcfI/AAAAAAAADQ0/R80qpYZ8Xnc/s1600/oreopopcorn2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Dwir1igaw7g/VG90FusXcfI/AAAAAAAADQ0/R80qpYZ8Xnc/s1600/oreopopcorn2.png" height="400" width="393" /></a></div>
<br />
Dejadlas una media hora en el frigorífico,y buen provecho,ni más ni menos...Ya me contaréis ;-) . <br />
<br />
Hasta la próxima!<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-40946171746272583492014-11-15T09:30:00.000+01:002014-11-15T09:30:00.653+01:00Crema de cacao y avellanas<br />
¿Os suena aquello de "leche,cacao,avellanas y azúcar . . ."?
.Seguro que más de uno hasta lo habéis cantado mientras leíais
(bueno,vale,yo lo he hecho).<br />
<br />
Pues hoy vamos a preparar una de estas cremas de cacao y avellanas que quitan<i> er sentío</i>,aunque me vais a permitir que me pase a la competencia,y es que la Nutella,es mucha Nutella...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9lwd_AzfKIk/VGY_EFvzvaI/AAAAAAAADPk/zPTxXFusUKk/s1600/nutella%2Btitulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9lwd_AzfKIk/VGY_EFvzvaI/AAAAAAAADPk/zPTxXFusUKk/s1600/nutella%2Btitulo.png" height="371" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Peeeeeeeeero si en vuestra casa sois más de la Nocilla de <i>toa</i> la vida,no tenéis más que prepararla con menos cantidad de avellanas y sin la vainilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vamos allá!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFPnvqBh8LC2frojweb1tCx5JP47HJfC5zOTE5fDe-SjsFi5WZreurS3UH_T9J7fMMzmRcerOtHKahFMQYrxroShVkLhIpOKITqp6cQHcl-7NsfizipG8RBvdOIq4tlE_SaW66G01tR3X/s1600/INGREDIENTES.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFPnvqBh8LC2frojweb1tCx5JP47HJfC5zOTE5fDe-SjsFi5WZreurS3UH_T9J7fMMzmRcerOtHKahFMQYrxroShVkLhIpOKITqp6cQHcl-7NsfizipG8RBvdOIq4tlE_SaW66G01tR3X/s1600/INGREDIENTES.png" height="53" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 200 gr de avellanas tostadas,sin piel ni sal</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 bote pequeño de leche condensada</div>
<div style="text-align: center;">
- 200gr de chocolate de cobertura</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 vaso de leche entera calentita</div>
<div style="text-align: center;">
-1 cucharada de postre de extracto de vainilla</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qp1vKVcKJ2s/VGZBKC8AT8I/AAAAAAAADP4/vcPOtR0w1lk/s1600/preparacion.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Qp1vKVcKJ2s/VGZBKC8AT8I/AAAAAAAADP4/vcPOtR0w1lk/s1600/preparacion.png" height="53" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Trituramos las avellanas con un robot de cocina. Quienes tengáis Thermomix, no dudéis en pulverizarlas para que os quede la crema con una textura totalmente suave.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mientras (nos va llevar un ratito),derretimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se nos queme (sacamos y removemos bien antes de volver a iniciar).Cuando esté totalmente derretido,dejamos templar un poco y calentamos la leche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dproukQCStc/VGZEev7VwDI/AAAAAAAADQE/-D5fs2L1zZg/s1600/nutella1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dproukQCStc/VGZEev7VwDI/AAAAAAAADQE/-D5fs2L1zZg/s1600/nutella1.png" height="214" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mezclamos la leche condensada con las avellanas y la vainilla,en el mismo robot de cocina o utilizando la batidora,hasta que quede una pasta lo más fina posible,y añadimos poco a poco el chocolate que ya habrá templado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
El engrudo resultante,podéis imaginar,es bastante consistente,y por ello iremos agregando poco a poco el vaso de leche caliente para que nos ayude a integrar todo bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5-RM_rK2-3c/VGZEyp_FlII/AAAAAAAADQM/PQ9xKLvZIdI/s1600/nutella2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5-RM_rK2-3c/VGZEyp_FlII/AAAAAAAADQM/PQ9xKLvZIdI/s1600/nutella2.png" height="227" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Si lo hacéis con la batidora,os acordaréis de mi más de una vez...ejm ejm...pero el resultado merece la pena,¡lo prometo!.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez tengamos todo bien mezclado, repartimos en botes o tarritos y dejamos enfriar completamente antes de cerrarlos.Si controláis el asunto,podéis hacerlo al vacío para no tener que guardarlos en el frigorífico,aunque dudo mucho que lleguen a ponerse malos...jijiji...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l1Q69jN_CGo/VGZE9u1eD8I/AAAAAAAADQU/bePANn6ZHfk/s1600/nutela%2Blove.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-l1Q69jN_CGo/VGZE9u1eD8I/AAAAAAAADQU/bePANn6ZHfk/s1600/nutela%2Blove.png" height="271" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Os animáis a probar? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¡Hasta la próxima!</div>
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<br /></div>
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</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-51317474689947269942014-11-10T21:18:00.000+01:002014-11-10T21:18:02.657+01:00Tarta de kaki Persimon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hzi8xVk8L5A/VGBkbeQCwjI/AAAAAAAADOQ/4RPhXoualI8/s1600/tarta%2Bkaki.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hzi8xVk8L5A/VGBkbeQCwjI/AAAAAAAADOQ/4RPhXoualI8/s1600/tarta%2Bkaki.png" height="262" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Siendo como soy de la Ribera del Xúquer, tiene delito que no hubiera en este blog ni etiqueta para nuestros kakis con <a href="http://kakifruit.com/" target="_blank">denominación de origen</a>...<i>mea culpa</i>!, pero esto lo arreglo en un periquete,porque volvemos a la carga con esta receta que,a parte de sencilla,está para chuparse los dedos.<br />
<br />
¡Allá vamos!<br />
<span id="goog_996698737"></span><span id="goog_996698738"></span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WrAsl19hkz0/VGEcU7PMMWI/AAAAAAAADPM/zhd1kD4Mhl8/s1600/INGREDIENTES.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WrAsl19hkz0/VGEcU7PMMWI/AAAAAAAADPM/zhd1kD4Mhl8/s1600/INGREDIENTES.png" height="55" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Para la masa:<br />
- 2 tazas de harina todo uso<br />
- 1 cucharadita (de café) de sal<br />
- 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente<br />
- 2 cucharadas soperas de leche entera<br />
- 1 yema de huevo<br />
<br />
Para el relleno:<br />
- 3 kakis Persimon<br />
- 1 cucharada de postre de extracto de vainilla<br />
- 1/2 taza de harina<br />
- 1/2 taza de azúcar blanquilla (del normal,vamos)<br />
- 1/3 de taza de azúcar moreno<br />
- 1 cucharada de postre de canela molida<br />
- 1 pizca de nuez moscada<br />
<br />
Para el toque final:<br />
- 1 clara de huevo,azúcar y canela para espolvorear la cubierta<br />
- 1 taza de azúcar glas y 2 cucharadas de leche para el glaseado <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vef_MglXaWA/VGBqD_d_ZMI/AAAAAAAADOg/mFFJm3NQhrc/s1600/tartakaki3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-vef_MglXaWA/VGBqD_d_ZMI/AAAAAAAADOg/mFFJm3NQhrc/s1600/tartakaki3.png" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sPg02veSI8w/VGEcyiG_rAI/AAAAAAAADPU/HR2jHytgAUY/s1600/preparacion.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sPg02veSI8w/VGEcyiG_rAI/AAAAAAAADPU/HR2jHytgAUY/s1600/preparacion.png" height="55" width="400" /></a></div>
<br />
En un bol,mezclamos el azúcar con la mantequilla y la yema de huevo hasta que integren (con una cuchara de palo,espátula de silicona o las manos bien limpias,que nunca fallan).<br />
<br />
Agregamos la harina poco a poco,alternando de vez en cuando con una de las cucharadas de leche.La masa quedará algo pegajosa pero se podrá trabajar bien con ella (sé que suena incongruente,pero es así,lo prometo).<br />
<br />
Necesitamos una base y una"tapa",así que dividimos la masa resultante en dos y extendemos con el rodillo cada mitad sobre papel de horno,hasta que podramos recortar (con la ayuda del molde donde vayamos ahornear después) la base y la tapa de nuestra tarta.Reservamos en el frigorífico mientras preparamos el relleno.Precalentamos el horno a 180º.<br />
<br />
Y ahora preparamos el relleno, pelando y troceando nuestros kakis Persimon en otro bol.Agregamos la harina,los dos tipos de azúcar,el extracto y las especias,y mezclamos todo con un tenedor,machacando ligeramente para que el kaki suelte jugo y quede bien "pringado" con todo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8932LxggcYo/VGEZ4Fo9qDI/AAAAAAAADOw/eHh3OrB08FM/s1600/tartakaki2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8932LxggcYo/VGEZ4Fo9qDI/AAAAAAAADOw/eHh3OrB08FM/s1600/tartakaki2.png" height="270" width="400" /></a></div>
<br />
Y ahora llega el momento de montar todo.<br />
<br />
Recortamos el papel de horno alrededor de la plancha de masa que nos servirá de base (las dos deberían ser iguales,así que no importa cuál escojáis),dejando unos dos dedos de margen de papel (fijaos en la imagen que he subido arriba),y la colocamos en el fondo del molde.<br />
Vertemos el relleno de kakis y lo repartimos uniformemente por toda la superficie.<br />
Cogemos la otra plancha de masa que nos queda y la usamos de "tapa" cubriendo el relleno,pero sin cerrar los bordes de la tarta.<br />
<br />
Pincelamos la superficie con la clara de huevo y espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela.Y al horno,calor arriba y abajo manteniendo los 180º,durante unos 45-50 min (o hasta que veáis que los bordes quedan dorados).<br />
<br />
Sacamos del horno y mientras enfría en el molde,preapramos un glaseado con el azúcar glas (tamizado) y la leche,batiendo hasta que se integre bien.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DcltBJ4AKeo/VGEZ7xBbM8I/AAAAAAAADO4/WuIns_s03PI/s1600/tartakaki4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DcltBJ4AKeo/VGEZ7xBbM8I/AAAAAAAADO4/WuIns_s03PI/s1600/tartakaki4.png" height="267" width="400" /></a></div>
<br />
Para servir,cortamos una porción y la glaseamos al gusto con ayuda de una cucharita o una jarrita de leche,como hice yo.<br />
<br />
Prometo que,como siempre,es más costoso leer el post que preparar la tarta,y está riquísima.Podéis sustituir el kaki por manzanas,o utilizar una mezcla de ambos,y es una excusa perfecta para que los peques de la casa (o los no tan peques)coman fruta ;-)<br />
<br />
¿Os animáis?<br />
<br />
<br />
<br />
Hasta la próxima!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-74066902691127612702014-05-01T19:27:00.003+02:002015-04-28T07:07:42.602+02:00Un joyero especial,y con dedicatoria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9obxvYJ8DL4/U2Jxonzy9uI/AAAAAAAAC5M/gV6TlXiBqcE/s1600/diamadre1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9obxvYJ8DL4/U2Jxonzy9uI/AAAAAAAAC5M/gV6TlXiBqcE/s1600/diamadre1.png" height="278" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Siempre me han fascinado las galletas en tres dimensiones.Casitas,árboles de navidad,calabazas que esconden chucherías,y ¡oh!,los joyeros de <a href="http://www.juliausher.com/library/more/ultimate_cookies" target="_blank">Julia Usher</a>...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Sólo necesitaba encontrar la excusa perfecta para preparar un tutorial con algún "proyecto galletil" de este estilo y, ¿qué mejor que un regalo para el día de la madre?.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Como siempre,será más fácil que os guiéis por las imágenes que por el texto ;-P</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¡Vamos allá!</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Necesitaremos:</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lUqK-TplRag/U2J5E3UUI1I/AAAAAAAAC5c/I0fHGWpVkuU/s1600/necesitamos.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lUqK-TplRag/U2J5E3UUI1I/AAAAAAAAC5c/I0fHGWpVkuU/s1600/necesitamos.png" height="212" width="320" /></a>- 2 galletas de buen tamaño,en este caso en forma de corazón,que nos servirán de base y tapa</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 3 galletas del mismo tamaño que la base y la tapa,pero que habremos "vaciado" con un cortador de la misma forma pero de menor diámetro,y nos servirán de contenedor</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- un poco de glasa para pegar las galletas </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- fondant de colores</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- perlitas de azúcar y colorantes en polvo para decorar</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Lo primero que haremos será montar nuestra cajita de galleta,y para ello iremos pegando sobre la galleta que hará de base cada una de las galletas "vaciadas" (cuidado,habremos recortado la galleta en crudo,si intentáramos hacerlo una vez horneadas las romperíamos) con un poco de glasa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Una vez tenemos nuestro joyero galletil montado (la galleta que funciona como tapa la dejamos tal cual),lo vamos a forrar con fondant.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Decoramos la parte superior,sobre la que descansará la tapa,recortando un corazón como hicimos con la masa de las galletas,y lo pegamos con un poco de agua.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Recortamos una tira de fondant de otro color,de unos 3-4 mm de grosor y con el ancho equivalente a la altura de nuestro joyero (si sobresale un poco,podemos cortar el sobrante con cuidado),pincelamos un poco con agua y cubrimos con él las paredes de galleta,partiendo y terminando en la V del corazón,para que quede limpio el corte.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Con otra tirita de fondant,del mismo color que usamos para hacer el corazón,preparamos un volantito que iremos pegando,con cuidado,a lo largo del contorno (formamos tantos pliegues como se necesite,para que quede bonito).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-aOP3dxqIBO8/U2J8aYrpDKI/AAAAAAAAC5o/RsyyL3BMdpw/s1600/pasoapasomadre1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-aOP3dxqIBO8/U2J8aYrpDKI/AAAAAAAAC5o/RsyyL3BMdpw/s1600/pasoapasomadre1.png" height="426" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Ahora decoraremos la tapa,recortando en fondant un corazón con el mismo cortador que usamos para la galleta,y lo pegamos a ésta con un poco de agua.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Como la idea era que resultara un joyero con aspiraciones <i>vintage</i>,decidí decorarlo con unas rosas y hojas.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Con fondant en diferentes colores,para que resalten,formamos un par de hojas con un cortador rizado y marcamos unos nervios con la esteca.Les damos algo de movimiento doblando ligeramente la parte superior.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Con un molde de silicona formamos tres rosas de diferente tamaño (más rápido y fácil imposible,jijiji),y lo pegamos con un poco de agua,formando como un ramillete.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Con la pistola expulsora, creamos un cordón para bordear la tapa y otro para la base del joyero,para que quede más terminado el conjunto (opcional: preparar un nudo con un trocito de cordón que decore la parte frontal).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Con una tirita de fondant formamos una pequeña etiqueta donde,una vez endurecido,podremos escribir el nombre de la destinataria con un rotulador comestible.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LpdHIPQmztY/U2J_nlXUSwI/AAAAAAAAC50/fRkvwurUr58/s1600/pasoapasomadre2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-LpdHIPQmztY/U2J_nlXUSwI/AAAAAAAAC50/fRkvwurUr58/s1600/pasoapasomadre2.png" height="426" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Ahora nos quedará decorarlo con perlas de azúcar y colorante en polvo (para subir el color en algunas partes del volante,las rosas y el cordón),y si queréis rizar el rizo,algo de brillo...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mKinhEraVdQHtUBDqcwlcjS68-ISevdE4-TGyBO_wlv0-JVn0kSQMpzgfHdv5uRm4Ibg9G2U0TCGMwnplGAM13otmqvjAE0858rOLwODk0glt9CRkta1e48t5LCMjJluf-YjDfnB6VtC/s1600/pasoapasomadre3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5mKinhEraVdQHtUBDqcwlcjS68-ISevdE4-TGyBO_wlv0-JVn0kSQMpzgfHdv5uRm4Ibg9G2U0TCGMwnplGAM13otmqvjAE0858rOLwODk0glt9CRkta1e48t5LCMjJluf-YjDfnB6VtC/s1600/pasoapasomadre3.png" height="209" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Dejaremos endurecer unas horas el fondant y ya tendremos nuestro joyero listo para regalar.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Al final,yo terminé "envejeciéndolo" con colorante en polvo color chocolate,para que resultara más <i>vintage</i> (menudo vicio los colorantes y los pincelitos,jajajaja),y lo rellené con microgalletas en forma de corazón y perlas de azúcar.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-JC_Ti5tMm-c/U2KBP04Vw-I/AAAAAAAAC6I/aehE4DaLH3w/s1600/diamadre3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JC_Ti5tMm-c/U2KBP04Vw-I/AAAAAAAAC6I/aehE4DaLH3w/s1600/diamadre3.png" height="214" width="320" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> Los colores,forma y decoraciones varias quedan a vuestro gusto,¡faltaría más!,pero quería compartir con vosotros el proyecto y,sobre todo,felicitar con este post (con un poco de antelación) a todas las madres del mundo,así que...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¡¡¡Va por vosotras!!!</span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<br />
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-15214857141030223262014-04-16T17:06:00.000+02:002014-06-13T06:56:00.571+02:00Barritas de naranja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTen4zix3ODqodnjlUQGWb9l4g5L0VqwJWHS5VDDWx11pIK29im87e_PbI3PD-1rbJQ7CPl2svq0wwa96-l0JeDtuz84OG6iQpI4cbEilU4u6HEfrL21ZlcPA0aEVtADQO2FSCldkq7x2E/s1600/barrita+naranja+titulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTen4zix3ODqodnjlUQGWb9l4g5L0VqwJWHS5VDDWx11pIK29im87e_PbI3PD-1rbJQ7CPl2svq0wwa96-l0JeDtuz84OG6iQpI4cbEilU4u6HEfrL21ZlcPA0aEVtADQO2FSCldkq7x2E/s1600/barrita+naranja+titulo.png" height="243" width="400" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Este postre (o dulce,dulcísimo,mejor dicho) a medio camino entre las galletas y los bizcochos me tiene fascinada. Es entrar a <a href="http://es.pinterest.com/belsahland/" target="_blank">Pinterest</a> y me vuelvo majareta con las fotos de las barritas estas (léase<i> bars</i>,en inglés,que yo he hecho mi traducción de andar por casa ;-P ).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">En su momento ya me atreví con unas de <a href="http://belsahland.blogspot.com.es/2013/11/barritas-especiadas-de-calabaza-y.html" target="_blank">calabaza y chocolate</a> (aunque no a traducir el título) utilizando base de galleta,pero esta vez he probado a preparar la masa y el resultado ha sido más que satisfactorio.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Están de muerte.Muerte dulce,eso sí ;-)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vamos allá!</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">INGREDIENTES</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">160 gr de harina normal tamizada</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">90 gr de azúcar moreno</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">6 ml de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 huevo</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 cucharada de postre de naranja en pasta (o ralladura)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3 cucharadas soperas de leche condensada</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">pepitas de chocolate</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2-3 marshmallows (nubes de azúcar)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 cucharadas soperas de fideos de colores</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Preparamos un molde rectangular o cuadrado con papel de hornear (yo utilicé uno de silicona,sin papel,y pude desmoldarlo sin problemas,pero más vale prevenir)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mezclamos bien,con una cuchara de madera o espátula de silicona: aceite,azúcar,huevo,harina y la naranja (pasta o ralladura).Cubrimos el fondo del molde con esta masa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Repartimos por encima las pepitas de chocolate,los marshmallows troceados y una de las cucharadas de fideos de colores.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cubrimos todo ello con la leche condensada,procurando que quede lo más homogéneo posible (yo lo fui repartiendo por toda la superficie a cucharaditas de postre,pero también podéis ayudaros con un biberón para salsas,por ejemplo). </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Horneamos a 180º durante 30 minutos.Retiramos (aún estará blandito) y esparcimos por encima el resto de los fideos de colores.Dejamos templar en el mimso molde sobre una rejilla.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Desmoldamos pasados unos 10 minutos,dejamos enfriar en la rejilla y recortamos las barritas (o cuadraditos,jejeje).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¡Y listo!</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bA9bLgPyOTI/U06bTl-l0mI/AAAAAAAAC5A/JpDoACBF9Rw/s1600/barrita+naranja+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bA9bLgPyOTI/U06bTl-l0mI/AAAAAAAAC5A/JpDoACBF9Rw/s1600/barrita+naranja+2.png" height="267" width="400" /> </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Os dejo <a href="https://docs.google.com/document/d/10ll1gVDeuZZQs8PmG54FChENyzSuGle92200sJYWbpw/edit?usp=sharing" target="_blank">aquí</a> una versión para imprimir.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Buen provecho y hasta la próxima ;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-34814766373739892972014-04-10T16:01:00.001+02:002014-06-13T07:00:16.873+02:00Tarta de fresa y cheesecake de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1ZDRowSu-z0/U0VeKoLIH-I/AAAAAAAAC30/YBe1sXNrh-c/s1600/cheesecake-y-fresa-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1ZDRowSu-z0/U0VeKoLIH-I/AAAAAAAAC30/YBe1sXNrh-c/s1600/cheesecake-y-fresa-1.jpg" height="266" width="400" /></a></span> </div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Aprovechando la temporada de fresas,podemos preparar esta deliciosa tarta que,para no perder la costumbre,es bien facilita y no pasará por el horno.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Y qué mejor excusa que una tarta para que los peques de la casa coman fruta...;-)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vamos allá! </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">INGREDIENTES</span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Capa de cheesecake de chocolate:</span></u><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">200 gr de queso de untar con chocolate</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">250 ml de leche entera</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 láminas de gelatina neutra (cola de pescado)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Capa de fresa:</span></u><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">160 gr de fresas (ya limpias y troceadas)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">4 cucharadas soperas de azúcar </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">250 ml de nata</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">50 ml de agua</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">6 hojas de gelatina neutra (cola de pescado)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Para la <u>base</u>:bizcochos de soletilla (suficientes para cubrir la base del molde)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN</span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Yo utilicé un molde de cake de silicona,así que las capas estaban invertidas: chocolate - fresa - bizcochos de soletilla.Si utilizáis uno desmoldable,cubriríamos la base con los bizcochos pero "flotarian" al ser tan ligeros,por lo que os recomiendo usar una base de bizcocho común o galleta.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Capa cheesecake de chocolate:</span></u><br />
<u><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></u>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Ponemos en un cazo la crema de queso con chocolate y 200 ml de leche.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Mientras calentamos el queso a fuego lento, ponemos a remojo las 4 hojas de gelatina con los 50 ml de leche restantes.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Una vez se haya rehidratado la gelatina, agregamos al cazo junto con la mezcla de queso y leche.Removemos bien para que se disuelva y no queden grumos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Retiramos del fuego hasta que temple y vertemos en el molde,llevándolo al frigorífico para que solidifique un poco antes de verter la capa de fresa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Capa de fresa:</span></u><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Ponemos a remojo la gelatina con el agrua fría.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Trituramos las fresas junto con el agua y llevamos al fuego en un cazo a fuego lento.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Cuando la gelatina se haya hidratado, agregamos a las fresas (también el agua de remojo) sin dejar de remover.Cuando rompa a hervir retiramos del fuego y añadimos la nata.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Dejamos templar y vertemos en el molde sobre la capa de chocolate,utilizando un cacito o cuchara para que caiga de a poco y no remueva la primera capa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sólo nos quedará agregar los bizcochos de soletilla, que al desmoldar (en invertido) servirán de base.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-igqQgB6E6l8/U0ajC9AQ4DI/AAAAAAAAC4E/psny7vBs1fM/s1600/cheesecake-y-fresa-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-igqQgB6E6l8/U0ajC9AQ4DI/AAAAAAAAC4E/psny7vBs1fM/s1600/cheesecake-y-fresa-2.jpg" height="640" width="475" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Debemos dejarlo refrigerar al menos 4 ó 5 horas,aunque lo mejor es de un día para otro. Para servirlo podemos dejar la tarta entera, servirla en porciones o en dados,como hice yo.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Buen provecho y hasta la próxima!</span>Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-72332564774459644092014-03-28T20:56:00.000+01:002014-06-13T06:56:41.013+02:00Cheesecake de Oreo (sin horno)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ILykN_0vJOk/UzXJCDuAf5I/AAAAAAAAC2o/7ZywqXV8nOk/s1600/oreo-blog-portada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ILykN_0vJOk/UzXJCDuAf5I/AAAAAAAAC2o/7ZywqXV8nOk/s1600/oreo-blog-portada.jpg" height="266" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">La visita relámpago a un hipermercado en busca del preparado para las <a href="http://belsahland.blogspot.com.es/2014/01/chocolate-in-love-devils-food-cookies.html" target="_blank">galletas Devils Food</a>, se acabó convirtiendo en una tarta de queso con galletas Oreo sin horneado.No tengo remedio,lo sé...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Receta rapidísima,facilona y para chuparse los dedos.Yo la preparé con un molde desmontable de 18 cm (si vuestro molde es más grande o queréis que quede más alta,doblad las cantidades del relleno).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¡Vamos allá!</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">INGREDIENTES (10-12 personas)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Base de galleta:</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 6/8 galletas Oreo (según lo gordita que queráis la base)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 1 cucharada sopera de mantequilla ablandada</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Relleno crema de queso:</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 300 gr de queso crema (tipo Philadephia o mascarpone)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 300 ml de leche entera</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 6 cucharadas soperas de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 20 gr de preparado para natillas o flan de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 4 galletas oreo </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-s5PITOADALY/UzXMjcaqj2I/AAAAAAAAC20/QXhmxtd_Amk/s1600/oreo-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s5PITOADALY/UzXMjcaqj2I/AAAAAAAAC20/QXhmxtd_Amk/s1600/oreo-2.jpg" height="266" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u>La base de galleta</u>: trituramos las galletas Oreo junto con la mantequilla,como hicimos en la <a href="http://belsahland.blogspot.com.es/2012/10/tres-chocolates.html" target="_blank">tarta de tres chocolates</a>,cubrimos la base de nuestro molde (desmoldable,valga la redundancia) y la llevamos al congelador.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u>La crema de queso con Oreo</u>: </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- En un cazo, llevamos al fuego (lento) el queso, 50 ml de la leche y las 6 cucharadas soperas de azúcar. Removemos para que se integren bien y de vez en cuando para que no se pegue la mezcla.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- En los 250 ml de leche desleímos el preparado para natillas (o flan) y cuando la mezcla de queso comience a hervir,retiramos del fuego y vertemos,removiendo enérgicamente hasta que se integren completamente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Devolvemos el cazo al fuego,sin dejar de remover,hasta que rompa a hervir de nuevo.Machacamos un poco 3 de las galletas y agregamos,mezclando para que se repartan bien los trocitos en la crema de queso.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Dejamos templar, sacamos el molde del congelador y vertemos la mezcla.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sólo falta dejarlo de un día para otro en el frigorífico (o esperar,al menos,4 horas), desmoldar y decorar rallando otra galleta por encima.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ubqgpyY8k6I/UzXSfhREESI/AAAAAAAAC3E/-O1UUEim5xk/s1600/oreo-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ubqgpyY8k6I/UzXSfhREESI/AAAAAAAAC3E/-O1UUEim5xk/s1600/oreo-3.jpg" height="267" width="400" /></a> </span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Prometo que es más costoso leer la entrada que preparar la cheesecake :-P</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¿Os animáis?</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¡Hasta la próxima!</span>Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-63117464211553101922014-02-24T18:35:00.000+01:002014-06-13T06:57:00.310+02:00Pan de Calatrava con microondas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7gUEKf8zBxk/UwtykdCTU_I/AAAAAAAAC1k/VQLhktyh1GE/s1600/pandecalatrava+portada.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-7gUEKf8zBxk/UwtykdCTU_I/AAAAAAAAC1k/VQLhktyh1GE/s1600/pandecalatrava+portada.png" height="400" width="281" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">El pan de Calatrava es un postre de los de "toda la vida", surgido en época de necesidad (el hambre agudiza el ingenio), para no desaprovechar, en origen, el pan duro del día anterior.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Reinventemos este delicioso postre murciano adaptándolo a la vida exprés que llevamos hoy en día y, sobre todo, rescatemos la idea de aprovechar todo en la cocina, que desgraciadamente no pasamos tampoco por un buen momento...</span><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Antes de comenzar con los ingredientes,unos apuntes. Yo utilicé panquemado al prepararlo, y por ello adapté la cantidad de azúcar. Podéis prepararlo con bizcocho,madalenas,pan de molde...y por supuesto pan de barra,en cuyo caso os aconsejo añadir una cucharada extra de azúcar por cada huevo. Y para aromatizar la leche, podéis utilizar vainilla como yo, o una cucharadita de café, de cacao o hervir previamente con cáscara de limón y una ramita de canela.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vamos allá.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">INGREDIENTES (para 6 personas,aprox.)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 500ml de leche (entera o semidesnatada)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 2 huevos tamaño L</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 1 cucharadita de postre de harina de maíz </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 4 cucharadas soperas de azúcar (6 si utilizamos pan de barra) + 2 para el caramelo</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 200 gr aproximadamente de panquemado,pan de barra, bizcochos de soletilla...etc. </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Vainilla en vaina o extracto (opcional para aromatizar) </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kyr-df_oYCI/UwuAHSmIGAI/AAAAAAAAC14/M_N-CGuXMiE/s1600/pandecalatrava.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kyr-df_oYCI/UwuAHSmIGAI/AAAAAAAAC14/M_N-CGuXMiE/s1600/pandecalatrava.png" height="298" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Caramelizamos el molde (cuidado: apto para microondas) esparciendo las 2 cucharadas de azúcar,añadimos un poco de agua (una cuchara de postre) y metemos en el microondas a máxima potencia unos 3 minutos,o hasta que el caramelo coja color. Retiramos y dejamos templar.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Batimos en un bol la leche,los huevos y el azúcar hasta que espume. Agregamos un poco de vainilla.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Separamos un poco de la mezcla en un vasito y desleimos bien la cucharadita de harina de maíz. Cuando se haya disuelto, devolvemos al bol y batimos para que se integre bien.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Una vez templado el caramelo, cortamos nuestro pan (panquemado,bizcocho...etc.) en rebanadas gorditas y lo vamos colocando en el molde hasa cubrir la base.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vertemos la mezcla de leche repartiendo bien para que empape, ayudándonos con una cuchara si es necesario (el pan "reflotará" y tendremos que hundirlo algunas veces), dejamos remojar unos minutos y cocemos en el microondas, a 900W durante 12 minutos.IMPORTANTE: pasado el tiempo no abriremos la puerta del micro inmediatamente,dejaremos un par de minutos el molde dentro. </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Retiramos y dejamos templar antes de meterlo en el frigorífico un par de horas, al menos. Desmoldaremos justo antes de servir.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Por supuesto, esta muchísimo mejor de un día para otro.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qfG0rIgK1jU/UwuA8LCa2pI/AAAAAAAAC2A/9l25xqc76AQ/s1600/pandecalatrava2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qfG0rIgK1jU/UwuA8LCa2pI/AAAAAAAAC2A/9l25xqc76AQ/s1600/pandecalatrava2.png" height="270" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Si queréis hacer más o menos cantidad, notad esta relación: por cada vaso de leche (250 ml), necesitamos un huevo L, 2/3 cucharadas de azúcar y unos 100 gr de pan.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Y ¡ojo!, no debemos rellenar el molde más de la mitad de su capacidad, pues al prepararlo en el microondas va a subir bastante durante la cocción (no os hagáis ilusiones, que en cuanto se apague el micro vuelve a su tamaño natural,jijiji).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Espero vuestros comentarios con el resultado ;-)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Hasta la próxima! </span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-50499430315280442692014-02-20T09:00:00.000+01:002014-02-20T09:00:10.109+01:00¡Segundo sorteo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1DErHaViiNE/UwU-FjWDL7I/AAAAAAAAC1U/2bVJmGyx9yk/s1600/portada-sorteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1DErHaViiNE/UwU-FjWDL7I/AAAAAAAAC1U/2bVJmGyx9yk/s1600/portada-sorteo.jpg" height="262" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Tiri tiriiiiiiiii...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://es-es.facebook.com/pages/Belsahland/417336301641408" target="_blank">Belsahland</a> ha conseguido 200 fans en Facebook,y quiero agradecéroslo (y celebrarlo,por qué no) sorteando estos tres libros de reposteria:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- <u>Cupcakes</u>, de Peggy Porschen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- <u>Cake pops,cookie pops & tartas decoradas</u>,de Carmen Fernández</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- <u>El rincón de Bea</u>, de Bea Roque</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Son tres libros estupendos, tanto por el contenido (os hartaréis de preparar recetas riquísimas) como por el continente (cuidados hasta el último detalle y con unas fotos preciosas), sobre todo,en mi modesta opinión,<i>El rincón de Bea</i>,que me tiene fascinada. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¿Cómo participar? </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Al igual que en el primer sorteo, dejando un comentario en esta publicación con vuestro nombre (y/o el <i>nick</i> que utilicéis como seguidores del blog o en Facebook,para identificaros).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Requisitos: ser <i>fan</i> (haberle dado al "me gusta",vamos,<i>jejeje</i>) de Belsahland en Facebook. Ni más ni menos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Si queréis echarme una mano y compartís el enlace en vuestro muro,os estaré eternamente agradecida,pero no es imprescindible.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Podréis participar hasta el día 19 de marzo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">El 20 celebraré el sorteo con <a href="https://www.sortea2.com/" target="_blank">Sortea2</a>, y publicaré el ganador en esta misma entrada y en la página de Facebook.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibXD-T5bnIyFgvJrgQDj2VeEN_q6Y1jTY8Hx1sVeBZw5ymFPDSBGNfjBs0QV1m0rKWqAgl3iy8IigLPAsC-dPHlb1l1JdDbUqJr-svqVWt8XTvy3rZkXrJL2vYyDD1HmdUY5K2XqUypYaM/s1600/fotolibrossorteo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibXD-T5bnIyFgvJrgQDj2VeEN_q6Y1jTY8Hx1sVeBZw5ymFPDSBGNfjBs0QV1m0rKWqAgl3iy8IigLPAsC-dPHlb1l1JdDbUqJr-svqVWt8XTvy3rZkXrJL2vYyDD1HmdUY5K2XqUypYaM/s1600/fotolibrossorteo.jpg" height="425" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Espero vuestra participación,y ¡mil gracias por estar ahí!.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Isa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-60429327827130304252014-02-10T09:36:00.000+01:002015-02-12T12:04:03.694+01:00Paso a paso: osezna San Valentín<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nbDDefxkMK8/UvgPcQmcbZI/AAAAAAAACrw/ejS1hsH6sj4/s1600/portada-blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nbDDefxkMK8/UvgPcQmcbZI/AAAAAAAACrw/ejS1hsH6sj4/s1600/portada-blog.jpg" height="260" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Un sencillo modelado para decorar nuestra tarta de San Valentín, o cuando queramos regalar amor ;-)</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Utilicé fondant color tostado, teñido con colorante <i>caramel/ivory</i> de Sugarflair.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Vamos allá!</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QJakNdMWBu4/UvgQh744vqI/AAAAAAAACr4/kkPPj-EmmcA/s1600/empezamos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QJakNdMWBu4/UvgQh744vqI/AAAAAAAACr4/kkPPj-EmmcA/s1600/empezamos.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Partimos de una bola de fondant color tostado,que será la cabeza de nuestra osezna. Le damos una forma algo achatada y dejamos endurecer en una formador de flores (cazoleta).</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Ahora le hacemos las orejas.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PUHXoOe3i6o/UvgRJaMUY2I/AAAAAAAACsE/DhKRu3Xdvio/s1600/paso1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PUHXoOe3i6o/UvgRJaMUY2I/AAAAAAAACsE/DhKRu3Xdvio/s1600/paso1.jpg" height="400" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Partiendo de dos bolitas, una de color tostado y otra de color rosa (por ejemplo) un poco más pequeña.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Con ayuda de una esteca de bolillo ahuecamos, suavizamos las marcas y dividimos en dos mitades iguales.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Con los dedos pulgar e índice unimos los extremos y ya tenemos nuestras orejas.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eRcxMPeJsGk/UvgR6abT31I/AAAAAAAACsM/4qmmNW9Kbdw/s1600/paso2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eRcxMPeJsGk/UvgR6abT31I/AAAAAAAACsM/4qmmNW9Kbdw/s1600/paso2.jpg" height="133" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Marcamos en la parte superior de la cabecita, humecedemos e introducimos el extremo de cada oreja.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Suavemente les damos forma achatada y ahuecamos un poco más.Dejamos que vayan endureciendo.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Preparamos el hocico. </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f7zFCMdYYIo/UvgSZOvyzeI/AAAAAAAACsU/yJKfOkyHahQ/s1600/paso3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-f7zFCMdYYIo/UvgSZOvyzeI/AAAAAAAACsU/yJKfOkyHahQ/s1600/paso3.jpg" height="387" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Con una bolita de fondant ligeramente más oscuro, modelamos el hociquito.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Marcamos doblemente con la esteca en "U" la boca, y sobre ésta un hoyuelo donde ecajaremos una pequeña nariz negra.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Para los ojos,un par de perlas de azúcar negras (yo,las de Funcakes). </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Pegamos en la parte frontal y ya tenemos nuestra cabeza lista.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZLp-kC-9vwc/UvgTG1g_kmI/AAAAAAAACsc/bVm3oDnwoWI/s1600/paso4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZLp-kC-9vwc/UvgTG1g_kmI/AAAAAAAACsc/bVm3oDnwoWI/s1600/paso4.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Ahora modelamos el cuerpo, partiendo de nuevo de una bola de fondant (del mismo tamaño aproximadamente que usamos para la cabeza).</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oojBhD29_7g/UvgTVXJdLgI/AAAAAAAACso/8gS3hujzgWA/s1600/paso5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-oojBhD29_7g/UvgTVXJdLgI/AAAAAAAACso/8gS3hujzgWA/s1600/paso5.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Le damos forma de cono y, presionando un poco, marcamos una curva en lo que será la parte posterior (y si queréis la cintura,pero muy poquito).</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Dejamos endurecer un poco e insertamos con un palillo o brocheta al dummie,asi erá más facil montarlo una vez tengamos listas todas las partes.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Llega el turno de las patas.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ijgj9Fnx4P0/UvgUXi9juvI/AAAAAAAACss/l11AytRtWy8/s1600/paso6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ijgj9Fnx4P0/UvgUXi9juvI/AAAAAAAACss/l11AytRtWy8/s1600/paso6.jpg" height="400" width="397" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Partimos de una salchichita, que cortaremos por la mitad en oblicuo.Suavizamos la zona de corte, que será la que peguemos al cuerpo.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
En el otro extremo marcamos con la esteca de cuchillo lo que serán las zarpas,de formas que queden hacia arriba, y con el bolillo un poco las huellas.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Pegamos en los laterales del cuerpecito.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qr4SOJmJUTI/UviLw2oisCI/AAAAAAAACs8/Yt72yUd7AcY/s1600/paso7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qr4SOJmJUTI/UviLw2oisCI/AAAAAAAACs8/Yt72yUd7AcY/s1600/paso7.jpg" height="133" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Con las patas delanteras hacemos lo mismo, pero marcaremos lateralmente las zarpas, para que queden hacia adentro.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Dejamos endurecer sin pegar, porque primero moldearemos el sobre.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kUI45wZ-EvA/UviMKxZ2JYI/AAAAAAAACtE/6G_X_p1u_AA/s1600/sobre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kUI45wZ-EvA/UviMKxZ2JYI/AAAAAAAACtE/6G_X_p1u_AA/s1600/sobre.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Para ello, extenderemos fondant blanco y cortaremos un rectángulo. </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Dividimos éste en dos mitades iguales, y una de ellas la dividimos en dos triángulos cortando en forma de aspa.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Ya tenemos nuestras solapas.Las pegamos (que coincidan lo máximo posible en los bordes) y rematamos con un corazoncito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-omKsvXrq0Yc/UviM7TETedI/AAAAAAAACtU/f2IGhkRfKLs/s1600/montaje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-omKsvXrq0Yc/UviM7TETedI/AAAAAAAACtU/f2IGhkRfKLs/s1600/montaje.jpg" height="133" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Pegamos el sobre en la tripita, un poco inclinado, y los bracitos en los laterales y enmarcando el sobre.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Unos pequeños botones donde las patas se pegan al cuerpo (para darle aspecto de muñeco),colocamos la cabecita y sobre ésta un lazo.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pShIHPPifNc/UviNk4Bni4I/AAAAAAAACtc/1-cIgRTTj24/s1600/blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-pShIHPPifNc/UviNk4Bni4I/AAAAAAAACtc/1-cIgRTTj24/s1600/blog1.jpg" height="400" width="281" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
Y así queda nuestra osezna (si,osita queda mejor,lo sé...), lista para entregar el mensaje.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iAOBXVBvbHY/UviN7uaMXQI/AAAAAAAACtk/iaLeCzQslwQ/s1600/blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iAOBXVBvbHY/UviN7uaMXQI/AAAAAAAACtk/iaLeCzQslwQ/s1600/blog2.jpg" height="267" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">
Si queréis dejarla divina de la muerte, con colorante en polvo rojo podemos pinarle los mofletes, rosa para las huellitas,definimos un poco las solapas del sobre con color azul (solo un poco en los bordes) y unos lunarillos en el lazo,que yo pinté con un pequeño pincel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">
Espero que os haya gustado el paso a paso y sobre todo, que regaléis y recibáis,mucho amor ;-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">
Por cierto,<a href="http://creativemindly.blogspot.com.es/2015/02/ideas-regalos-amor-san-valentin.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+blogspot/SiDwy+%28Creative+Mindly%29">esta entrada participa en la fiesta del amor de Creative mindly</a> ;-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Hasta la próxima!</span></div>
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-77816376388210339042014-02-07T09:52:00.002+01:002014-02-07T09:54:28.271+01:00Cajitas para San Valentin<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vDl37SVyyiw/UvSZEtEJB6I/AAAAAAAACq8/EN7pwoszeXY/s1600/cajitassanimagen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vDl37SVyyiw/UvSZEtEJB6I/AAAAAAAACq8/EN7pwoszeXY/s1600/cajitassanimagen.jpg" height="361" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
Quería enseñaros estas cajitas en blanco y rojo que he preparado para San Valentín y podéis descargar <a href="https://docs.google.com/document/d/1R0JrPmbYADdShr9Z_9l31KpwX1YIxJNPnn_jbLd4ppM/edit?usp=sharing" target="_blank">aquí</a>. </div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jSTktq7qiuE/UvSZREsTCEI/AAAAAAAACrM/IRajYH9oRF4/s1600/cajitassan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jSTktq7qiuE/UvSZREsTCEI/AAAAAAAACrM/IRajYH9oRF4/s1600/cajitassan2.jpg" height="202" width="320" /></a></div>
<br style="font-family: Verdana,sans-serif;" />
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
Y es que desde que descubrí el Photoshop no dejo de hacer pruebas y más pruebas.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QYrW9RH4jls/UvSZSvwSqHI/AAAAAAAACrY/jZwxGMQlU40/s1600/cajitassan3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-QYrW9RH4jls/UvSZSvwSqHI/AAAAAAAACrY/jZwxGMQlU40/s1600/cajitassan3.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
Son muy sencillas de montar, y quedan así de resultonas,jejeje.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sM4sgxZjKh8/UvSZTZFizKI/AAAAAAAACrg/JlLvzr5zZp8/s1600/cajitassan4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sM4sgxZjKh8/UvSZTZFizKI/AAAAAAAACrg/JlLvzr5zZp8/s1600/cajitassan4.jpg" height="209" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
No podrán contener tooodo el amor que sentís pero, bombones, galletas con mensaje (algúna joya...ejem,ejem) si.</div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_SYpzcdnlOKmqlQwiQ4FV0A8aq7cng1omXVbfIf7TiGfExN9I36eqJZYnAItPNBRhG0U-f3KQHC_JxmRqjiIHk_NFluNaTfL4f6bSGpgAGvNk1cCHx6jKIM03YNsI3OzvwpYOzcPosthG/s1600/cajitassan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_SYpzcdnlOKmqlQwiQ4FV0A8aq7cng1omXVbfIf7TiGfExN9I36eqJZYnAItPNBRhG0U-f3KQHC_JxmRqjiIHk_NFluNaTfL4f6bSGpgAGvNk1cCHx6jKIM03YNsI3OzvwpYOzcPosthG/s1600/cajitassan1.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div style="font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Espero que os gusten!</span></div>
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-37182846091177515272014-02-05T22:11:00.001+01:002014-05-06T13:17:12.903+02:00Chocolate in love: macarons de chocolate blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-26EaxmHfsV4/UvKNWImq86I/AAAAAAAACpo/2maQS8Ho1eQ/s1600/macarons-blog-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-26EaxmHfsV4/UvKNWImq86I/AAAAAAAACpo/2maQS8Ho1eQ/s1600/macarons-blog-8.jpg" height="400" width="303" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Viendo que me va a pillar el toro ,como sucedió con las recetas navideñas,tomo carrerilla y enfilo la recta final valentiniense (obviad la patada que le acabo de meter al diccionario) con estos <i>macarons</i> de chocolate blanco.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Una entrada con receta y algo de tutorial que espero os guste,y es que...a quién le amarga un macaron...?:-P</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Comenzamos!</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">INGREDIENTES (aprox. 40 <i>macarons</i> de 3 cm)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 200 gr de almendra molida</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 200gr de azúcar glas</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 75ml de agua</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 200gr de azúcar caster (podemos pasar el azúcar regular por un molinillo de café)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 80gr x 2 de claras de huevo (pasteurizadas o separadas de la yema el día anterior,a temperatura ambiente)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u>Ganache de chocolate blanco</u></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 200ml de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 400gr de chocolate blanco de cobertura</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1. Preparamos una bandeja de horno con papel o un tapete para macarons.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2. Tamizamos la almendra molida con el azúcar glas (<i>tant pour tant</i>),al menos un par de veces.Reservamos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">3. En un cazo,ponemos a fuego lento el agua y el azúcar caster. No debe romper a hervir.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">4. Mientras se prepara el almíbar, batimos a velocidad media 80 gr de claras de huevo, con una pizca de sal, hasta que comience a formar picos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Cuando el almíbar llegue a los 105º,pasamos a velocidad alta, y cuando alcance los 115º retiramos el cazo y vertemos, en forma de hilo, sobre el merengue.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Debemos seguir batiendo hasta que se enfríe,unos 10 minutos aproximadamente.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">5. Incorporamos los 80 gr restantes de clara de huevo a la mezcla de almendra y azúcar. Nos debe quedar una pasta suave.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">6. Usando una espátula de silicona, añadimos a la pasta de almendra una tercera parte del merengue, removiendo para "bajar" la mezcla. Cuando se haya integrado bien, agregaremos el resto con movimientos envolventes.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">7. Con ayuda de una manga pastelera y una boquilla redonda, vamos formando nuestros <i>macarons</i> sobre el papel de hornear o tapete, golpeamos suavemente para que asiente bien y dejamos que se forme la costra durante 30 minutos. </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Como yo quería que mis <i>macarons</i> tuviesen algo de color, separé un poco del engrudo base y añadí colorante rosa. Una vez distribuidos en el tapete, añadí un poco de la mezcla coloreada y repartí ligeramente con una esteca (un palillo nos sirve igual), como marmoleando (¿otra patada al diccionario...? ejem)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-QvO5_J0weG0/UvKbeVYjJfI/AAAAAAAACp4/_YV8WpFRDK8/s1600/macarons-blog-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-QvO5_J0weG0/UvKbeVYjJfI/AAAAAAAACp4/_YV8WpFRDK8/s1600/macarons-blog-1.jpg" height="214" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">8. Precalentamos el horno a 150º durante estos 30 minutos de espera, y horneamos 14 minutos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TprLCZeIRz0/UvKhyDcMcZI/AAAAAAAACqQ/WKlkdLy7Y2w/s1600/macarons-blog-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TprLCZeIRz0/UvKhyDcMcZI/AAAAAAAACqQ/WKlkdLy7Y2w/s1600/macarons-blog-2.jpg" height="214" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Para preparar la <i>ganache</i> de chocolate blanco, troceamos el chocolate en un bol, calentamos y la nata y vertemos sobre el chocolate,removiendo hasta que se derrita e integre completamente. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después refrigeramos,al menos durante una hora (mejor de un día para otro).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Para montar los <i>macarons</i>, vamos rellenando y uniendo con la <i>ganache</i>, como un <i>sandwich</i>, y al frigo de un día para otro (si no podéis aguantar, al menos una horita).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">DECORACIÓN</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OLPI-yPGSSg/UvKhv65aeEI/AAAAAAAACqM/lA7ta5HbsW0/s1600/macarons-blog-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OLPI-yPGSSg/UvKhv65aeEI/AAAAAAAACqM/lA7ta5HbsW0/s1600/macarons-blog-3.jpg" height="214" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Aprovechando el tiempo de refrigerado, preparé unas mini rosas con glasa real, y llegado el momento de servir las fui "pegando" en cada macaron con la glasa que sobró.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GA4792oI2Vs/UvKk2C0XVmI/AAAAAAAACqc/8TEAH4PSp88/s1600/macarons-blog-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GA4792oI2Vs/UvKk2C0XVmI/AAAAAAAACqc/8TEAH4PSp88/s1600/macarons-blog-5.jpg" height="212" width="640" /></a></span> </div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Y así quedaron finalmente...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6NdiqoyLGn4/UvKlJTXduOI/AAAAAAAACqs/_PTZpZ9Ry2M/s1600/macarons-blog-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6NdiqoyLGn4/UvKlJTXduOI/AAAAAAAACqs/_PTZpZ9Ry2M/s1600/macarons-blog-7.jpg" height="400" width="306" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">¿No os parecen un regalo precioso?</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-U-IhOVqRSEc/UvKlI5dQPGI/AAAAAAAACqo/Vrcjyra0zbQ/s1600/macarons-blog-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-U-IhOVqRSEc/UvKlI5dQPGI/AAAAAAAACqo/Vrcjyra0zbQ/s1600/macarons-blog-6.jpg" height="267" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Porque el día de San Valentín podemos decir "te quiero" invirtiendo nuestro tiempo y paciencia, y no necesariamente nuestro bolsillo, ¿no os parece?.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Hasta la póxima! </span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Estoy enlazando este tutorial a la </span><a href="http://personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/2014/05/fiesta-de-enlaces-62.html" style="font-family: Verdana, sans-serif;" target="_blank">fiesta de enlaces del blog Personalizacion de Blogs</a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> ;-)</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-41448282613468310422014-01-11T10:00:00.000+01:002014-01-11T10:00:02.282+01:00Chocolate in love: Devils Food cookies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-dwbo7Whm_EI/UtBFHZ-1epI/AAAAAAAACoM/5fySS7uNLrQ/s1600/chocolate+devils+food+cookies.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-dwbo7Whm_EI/UtBFHZ-1epI/AAAAAAAACoM/5fySS7uNLrQ/s1600/chocolate+devils+food+cookies.png" height="420" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sé lo que estaréis pensando (¡si aún falta un mes para San Valentín!), pero tenía varias recetas y tutoriales pensados para las pasadas fiestas navideñas y no pude publicar ninguno...snif snif...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Por ello me he puesto las pilas y bajo el lema "chocolate in love" (el año pasado por poco acabo aborreciendo la receta de red velvet...) os voy a proponer varias recetas y decoraciones para ese día del calendario donde todo son corazones,rosas y pasteleos varios.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Porque, ¿qué mejor forma de declarar nuestro amor, que poniéndolo todo al cocinar? Y si lo que cocinamos lleva cantidades ingentes de chocolate...amor eterno!!!</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mi primera propuesta son unas galletas de chocolate fáciles,rápidas y pecaminosamente buenas (por algo se le llama "comida del diablo" ;-P ). La receta es de Amanda, de <a href="http://iambaker.net/" target="_blank">I am baker</a>, aunque ella les añade chips de chocolate y yo preferí las nueces.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vamos allá!</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>INGREDIENTES </b>(18-24 galletas,según el tamaño que les déis)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 1 caja de preparado para bizcocho Devils Food (yo usé la de Betty Crocker)</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 1/2 taza de aceite de girasol u oliva suave</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 2 huevos</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- 1 taza de nueces mondadas (o si lo preferis, 3/4 de chips de chocolate blanco y 1/4 de chips de chocolate con leche).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rkxRl4LYQKc/UtBG1iBne4I/AAAAAAAACoY/W5EJbIgOBVA/s1600/DSC_0725.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-rkxRl4LYQKc/UtBG1iBne4I/AAAAAAAACoY/W5EJbIgOBVA/s1600/DSC_0725.png" height="261" width="400" /></a></span></div>
<br />
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">PREPARACIÓN</span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Precalentamos el horno a 180º y preparamos 3 bandejas con el papel de hornear. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Tamizamos en un bol el preparado para Devil Food.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Agregamos el aceite y los huevos,mezclando hasta que se integre todo bien (la masa queda pegajosa pero se separa fácilmente de las paredes del bol),ayudándonos con una espátula o cuchara de madera.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Añadimos las nueces mondadas ligeramente picadas (o los chips de chocolate) y con ayuda de una cuchara medidora o para servir helado, vamos formando bolitas y colocándolas en las bandejas. Cuidado, porque necesitan bastante espacio (por ello os recomiendo repartirlas en 3 bandejas).Una vez dispuestas yo las aplané un poco, pero no es necesario.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Horneamos de 8-10 minutos a 180º (según el tamaño que les hayáis dado).Pasado este tiempo sacamos del horno y si aún estan algo blanditas,las dejamos templar sobre la misma bandeja de horneado.Si no, las trasladamos a una rejilla y a esperar que se enfríen...si podéis!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VFSRdeMQFxc/UtBHKlEMBKI/AAAAAAAACog/9BWCg7ZEVmU/s1600/DSC_0675.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VFSRdeMQFxc/UtBHKlEMBKI/AAAAAAAACog/9BWCg7ZEVmU/s1600/DSC_0675.png" height="428" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Madre mía,como huelen...</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Y si huelen bien, aún saben mil veces mejor...No podéis no hacerlas...</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Lo dicho, con ellas os ganaréis el amor eterno,garantizado!!!</span><br />
<br />
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-88436557550656418772013-12-31T00:17:00.002+01:002013-12-31T00:18:19.899+01:00Mousse de chocolate blanco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bXI0DSYY-ks/UsH3rKQEEqI/AAAAAAAACnk/j8ynOoS_Krg/s1600/PicsArt_1388442530566.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-bXI0DSYY-ks/UsH3rKQEEqI/AAAAAAAACnk/j8ynOoS_Krg/s400/PicsArt_1388442530566.jpg" width="400" /> </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Carol me pidió una receta de mousse para la noche de fin de año y, aunque a última hora, ¡aquí esta! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">No me entretengo más,que aún llegamos ;P (por los pelos...ejem)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>INGREDIENTES</b> (18 vasitos mini)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 claras de huevo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">200 ml de nata para montar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">180 gr de chocolate blanco de cobertura</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 hojas de gelatina neutra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">mermelada de cereza (o frutos del bosque)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">6 galletas tipo digestive</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>PREPARACIÓN </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9i2dlZOdqlE/UsH5Z7SmTQI/AAAAAAAACnw/KgVQlTJTcQE/s1600/PicsArt_1388441100669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-9i2dlZOdqlE/UsH5Z7SmTQI/AAAAAAAACnw/KgVQlTJTcQE/s640/PicsArt_1388441100669.jpg" width="480" /> </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal; reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Batimos la nata hasta que quede semimontada; reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Ponemos a remojo en un poco de agua fría (lo justo para que queden sumergidas) las láminas de gelatina.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">- Derretimos el chocolate blanco en el microondas (intervalos de 40 segundos para que no se queme) o al baño maría y dejamos templar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">-Cuando la gelatina esté hidratada,calentamos unos minutos hasta que quede completamente líquida. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">-Añadimos la gelatina al chocolate (templado,o endurecerá) y agregamos la nata,mezclando rápidamente con movimientos envolventes (de abajo a arriba).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">-Agregamos las claras a punto de nieve,con cuidado,y de nuevo con movimientos envolventes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ToL2cFNXpsQ/UsH8BYz-56I/AAAAAAAACn8/JHPtoW2iL9A/s1600/PicsArt_1388441776564.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-ToL2cFNXpsQ/UsH8BYz-56I/AAAAAAAACn8/JHPtoW2iL9A/s640/PicsArt_1388441776564.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Podríamos verter, así tal cual, la mousse en vasitos y refrigerar,pero para que quede más festivo,montaremos un postre con las galletas digestive machacadas y la mermelada (o frutos del bosque si queréis que quede menos dulzón).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Comenzamos cubriendo el fondo con un poco de galletas machacadas, un poco de mermelada o fruta (moras y frambesas perfectas) y cubrimos con mousse.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Repetimos las capas hasta llenar el vasito o molde y refrigeramos al menos 4 horas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Sencillo y resultón,¿no os parece?.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Con este último post del 2013 os deseo feliz año nuevo y, citando a D.Ivester, que nunca vuestros recuerdos sean mejores que vuestros sueños,y que éstos se cumplan en el 2014.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Un abrazo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-21507905423215718472013-11-11T12:44:00.003+01:002014-11-08T12:22:20.350+01:00Mi primer kit...gracias Julia!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
El mes pasado me matriculé en el curso on-line de Photoshop de Julia,de <a href="http://postreadiccion.blogspot.com.es/" target="_blank">Postreadicción</a>, y éste es mi "proyecto final",jejeje...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7O4BPebp0Ss/UoC-feR8VqI/AAAAAAAACfs/Kg7SAZqUx6Q/s1600/KIT+NAVIDE%25C3%2591O.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7O4BPebp0Ss/UoC-feR8VqI/AAAAAAAACfs/Kg7SAZqUx6Q/s400/KIT+NAVIDE%25C3%2591O.png" height="326" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un kit navideño que os podéis descargar <a href="https://drive.google.com/file/d/0B7aWBjYtWd2wZTMyWmFLakpiT28/edit?usp=sharing" target="_blank">aquí</a> .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Así queda una vez impreso,recortado y montado...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kwA8MeSwfSo/UoC_7vXlimI/AAAAAAAACf0/WvxppN1QkUc/s1600/DSC_0212.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kwA8MeSwfSo/UoC_7vXlimI/AAAAAAAACf0/WvxppN1QkUc/s400/DSC_0212.png" height="282" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora Photoshop y yo nos llevamos la mar de bien :-P (demasiado,diría yo,porque no dejo fotografía sin retocar con él...)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mil gracias Julia por <i>currarte</i> tanto el curso,tu infinita paciencia y dedicación!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FrACc_YbgOE/UoDBSHvRy5I/AAAAAAAACgE/HYOSESCTqCg/s1600/DSC_0205.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FrACc_YbgOE/UoDBSHvRy5I/AAAAAAAACgE/HYOSESCTqCg/s400/DSC_0205.png" height="267" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Si tenéis cualquier duda a la hora de imprimir,recortar o montar el kit, dejadme un comentario en esta entrada o escribidme a belsahland@gmail.com .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Espero que os guste y lo disfrutéis!!!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<br />Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8132639906244661815.post-82541071614960856882013-11-08T18:00:00.000+01:002013-11-08T18:00:02.952+01:00Barritas especiadas de calabaza y chocolate<div class="MsoNormal">
A los americanos les encanta presentar los dulces en forma
de barritas (o cuadraditos, mejor dicho) y lo cierto es que tiene sus
ventajas, tanto en la presentación (que
monoooooo!) como a la hora de ponernos <i>moraos</i>
con ellos (nos pensamos dos veces lanzarnos a por la tercera porción…jijiji).</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-odVAz5FG2L0/Un0Sy61FeFI/AAAAAAAACek/SrDEVGlP5tU/s1600/titulo+pumpkin+bars.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="281" src="http://1.bp.blogspot.com/-odVAz5FG2L0/Un0Sy61FeFI/AAAAAAAACek/SrDEVGlP5tU/s400/titulo+pumpkin+bars.png" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hasta el título queda como más <i>guay</i>, no…? :P (ejem…sigo con la receta, antes de que esto acabe en una
disertación…)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Estas barritas van a tener dos capas: la base, de galleta de
chocolate, y el relleno, de panacota de calabaza con especias. Dicho así suena
algo complicado, pero nada más lejos de la realidad...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
La masa de galleta de chocolate que he utilizado es la del
Rincón de Bea. Si la “normal” queda rica, la de chocolate ya es un escándalo.
Si no os queréis complicar, también nos valdría triturar unas galletas tipo
Oreo, por ejemplo, o la masa de galleta típica de las cheesecake. Cubriríamos
con ello el fondo de un molde cuadrado o rectangular (desmontable) y horneamos unos
10-12 minutos a 180º.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Mientras se enfría la base, nos ponemos con la panacota.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-to0lINLVBSY/Un0Tndzj2TI/AAAAAAAACe8/T8g9FzCMOn0/s1600/DSC_0186.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-to0lINLVBSY/Un0Tndzj2TI/AAAAAAAACe8/T8g9FzCMOn0/s320/DSC_0186.png" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
INGREDIENTES</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;"> 450 gr de calabaza</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">8 cucharadas de azúcar moreno (6 para la
panacota y 2 para decorar)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">1 vaso de leche entera o nata líquida</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">1 vaso de agua (mejor si usamos la que nos quede
de hervir la calabaza)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">1 yema de huevo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">1 rama de canela</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">1 cucharada de postre de clavos de olor</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: 0px;">
<span style="font-size: 7pt; text-indent: -18pt;"> </span><span style="text-indent: -18pt;">8 hojas de gelatina (cola de pescado)</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
- En un cazo ponemos la calabaza troceada (que no picada,
eeeeh) a hervir con la cantidad justa que necesitemos para que se cubra, la
ramita de canela y los clavos, hasta que al pinchar con un tenedor la notemos
tierna. Retiramos del fuego y dejamos templar.</div>
<div class="MsoNormal">
- Ponemos a remojo en agua fría las hojas de gelatina.</div>
<div class="MsoNormal">
- Aprovechamos el mismo cazo (que no queden restos de clavos
ni canela) y llevamos al fuego 1 vaso del agua de cocción con 6 cucharadas de
azúcar moreno y el vaso de leche (o nata).</div>
<div class="MsoNormal">
- Cuando rompa a hervir retiramos del fuego y agregamos las
hojas de gelatina, ya hidratadas, y la yema de huevo. Removemos hasta que se
disuelvan completamente.</div>
<div class="MsoNormal">
- Trituramos la calabaza (por el pasapurés también nos vale) y
mezclamos.</div>
<div class="MsoNormal">
- Vertemos la mezcla sobre la base de galleta (que haya
enfriado del todo!) y al frigorífico, al menos, 4 horas, aunque mejor de un día
para otro.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xygvmvO4--Q/Un0TF337RNI/AAAAAAAACew/PjtNExjQrGI/s1600/DSC_0184+banderitas.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="http://3.bp.blogspot.com/-xygvmvO4--Q/Un0TF337RNI/AAAAAAAACew/PjtNExjQrGI/s320/DSC_0184+banderitas.png" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
A la hora de presentar desmoldamos y, con la ayuda de un cortador de pizza, lo dividimos en pequeñas porciones (cuadraditas o
rectangulares, a vuestro gusto ;P ) y servimos espolvoreado de azúcar monero.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iaj3yD6rqkM/Un0U0sk9BzI/AAAAAAAACfM/QJGEjA3DH_E/s1600/DSC_0173.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="http://3.bp.blogspot.com/-iaj3yD6rqkM/Un0U0sk9BzI/AAAAAAAACfM/QJGEjA3DH_E/s320/DSC_0173.png" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Listo!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Prometo es que más larga la entrada que el proceso, jejeje…</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Buen provecho y hasta la próxima!!!</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Belsahhttp://www.blogger.com/profile/08987223217705735474noreply@blogger.com0