Una de helado,por favor...

Cuando los termómetros sobrepasan los treinta grados y las previsiones apuntan que llegarán a los cuarenta,siento unas ganas terribles de salir corriendo con lo puesto y no parar hasta llegar al Polo Norte...

Gilipolleces Bromas a parte,no hace falta darse semejante jartá de kilómetros para refrescarse estos días,ni quedarse a vivir bajo el aire acondicionado,ni meterse en la nevera...Basta con tener una batidora,algo de fruta y pasarse un ratito en la cocina preparando uno de estos helados que nos regala San Pinterest.

He tomado prestadas las fotos y las recetas,porque estando a dieta no es cuestión de llenar el congelador con helado,que lo carga el Diablo y una vez metes la cuchara no paras hasta ver el fondo...Podéis pinchar en los enlaces para ver las recetas originales (en inglés) y las preciosas fotos que hace la gente pinterestiana.

Enga,que me enrollo...¡Vamos allá!

HELADO DE PLÁTANO
Congelamos los plátanos ya pelados dentro de una fiambrera o bolsa de congelación,mínimo un par de horas (lo ideal sería hacerlo de un día para otro).
Una vez congelados,los troceamos y los trituramos (no los congelamos ya cortados para que no cristalicen tanto).Muy importante que los cachitos sean pequeños para que la batidora o robot de cocina que uséis pueda triturarlo con facilidad.Y ya está.
Si habéis sido rápidos no tendréis mas que coger una cuchara,y al lío.
Si preferís trabajar la presentación preparando bolas y tal,verted en una fiambrera con tapa y dejad en el congelador de nuevo hasta que endurezca lo suficiente.


 HELADO DE MELOCOTÓN (sin lactosa)
Via detoxinista
Pelamos,troceamos y congelamos dentro de una fiambrera o bolsa de congelación 450 gr de melocotones.Al igual que los plátanos,mejor congelamos de un día para otro.
Para preparar el helado,trituraremos los melocotones directamente del congelador con media taza de leche de coco (o cualquier leche vegetal que soláis tomar),una cucharadita de zumo de limón y miel o sirope de arce (la receta indica tres cucharadas,pero id probando a vuestro gusto).
Verted en una fiambrera con tapa y al congelador un par de horas,para que adquiera consistencia o,si no podéis esperar,cuchara y servilleta...

 HELADO DE SANDÍA
Vía nutritionistinthekitch
Para preparar este helado de sandía necesitamos:
 1 + 1/2 taza de sandía (troceada en cubitos para que resulte más cómodo)
5 dátiles (sin hueso y picaditos)
1 lata de leche de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasamos todo por la batidora o robot de cocina y repartimos en varias fiambreras con tapa,una bandeja,un molde...pero donde no quede el engrudo con demasiado grosor,porque necesitaremos trocearlo con facilidad posteriormente.
Una vez haya congelado,troceamos y pasamos de nuevo por la batidora para que quede cremoso.
Y repetimos el proceso: verter ena fiambrera y congelar unos 30 minutos para que adquiera consistencia o...¡buen provecho!.

Os dejo eligiendo qué helado preparar primero y me voy a buscar al tontolaba descuidado que se ha dejado la puerta del infierno abierta...

¡Hasta la próxima!