Summertime...

Una cena veraniega en plan picnic con una muy buena compañía,merecía unos cupcakes a la altura,así que me armé de paciencia y preparé éstos tan veraniegos...

De chocolate con licor y crema de queso...

Un poco de galleta rallada...

Y ñaaaaaammmmmmmm!!!

OREO's cupcakes

Esta receta de cupcakes (de sugarmur ) fue la primera con la que me atreví,y no me salieron nada mal...De hecho,forma parte de mi lista de "clásicos",porque siempre gustan.

He ido modificando un poco la receta original para que queden en "blanco y negro" como la galleta (utilizando para la crema de queso sólo el relleno de las OREO).

Sencillamente deliciosos...

Un jardín encantado...

La boquilla "césped" había que probarla...Así que partiendo de un cupcake de zanahoria ( se ha convertido en mi receta de cabecera...) y con una buttercream consistente...

Me falta mucha (muuuuuuucha) práctica aún,pero creo que quedaron bastante bien...Como muy bucólicos,jejeje...(por no decir recargados,ejm ejm)

A mi sobrinita Mireia le encantaron,aunque no sé si por el sabor,o por la purpurina...

Seguiré practicando...:P

Dulce de leche....mmm.....

Nunca me han gustado los postres con caramelo o yema,así que daba por sentado que no me gustaría el dulce de leche por su "dulzor extremo",así que desde la seguridad que me daba esta idea (así no acabaría sucumbiendo a su encanto devorando unos cuantos),me decidí por probar esta receta de ladulcemagdalena...

Craso error...

Magdalena ya lo advertía en su entrada,y yo,inocente de mí,pensé que a mí no me sucedería...

Pero sí, lo confieso...Me terminé el bote de dulce de leche a cucharadas!!!

Menos mal que no me gustaba...en fin...

Así me quedaron a mi...

Y no fui la única que perdió los papeles con estos cupcakes...Mi marido se llevó unos cuantos a la oficina y me consta que "volaron" en menos de lo que canta un gallo...

Y fueron los más votados en una "encuesta gastronómica" (léase merienda en plan emboscada-sin opción a decir que no-para que los probaran todos) que le hice a mi familia...

Repetiré la receta seguro,aunque me aseguraré de utilizar todo el bote de dulce de leche...por si las moscas...

Cupcakes de piña colada...

Un cóctel (sin alcohol) de piña colada que encontré en un supermercado tiene la culpa,por encenderme la lucecita y hacer que me metiera en google en busca de una receta de cupcakes de piña colada...(bueno vale...la que se siente culpable soy yo por zamparme tres o cuatro...ains...)

Al final acabé haciendo un remix de las recetas que más me gustaron,y me quedaron así...

Como no encontré sombrillitas de papel (no las encontré a tiempo...la paciencia no es lo mío...),con un palillo y papel de seda improvisé un pic...

No me convenció ninguna receta de buttercream,así que los rematé con un glaseado del cóctel y coco rallado...Et voi lá!

Quedaron bastante veraniegos,no...?

Comenzamos...

Cupcakes...Galletas...Tartas...Más cupcakes...

Desde que descubrí el blog sugarmur a finales del año pasado,no me puedo quitar de la cabeza los papelitos de hornear,los colorantes,el fondant de colores,las buttercream...No puedo evitarlo!.Estoy deseando que llegue cualquier ocasión especial (o no tan especial :P),para meterme en la cocina y hacer de las mías...

Hay muchos blogs de repostería (y muy buenos),lo sé...Pero mi Pepito Grillo me ha pedido que cree uno propio,y no le puedo decir que no a mi adorable bichito...

Así que....allá vamos!!!